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Chips di verdura e frutta: 13 alternative alle patatine fritte
Un’alternativa sana e altrettanto gustosa alle patatine fritte esiste: le chips di verdura e frutta. Vediamo come prepararle e le ricette in cui utilizzarle.
Macco di fave con crostini
Una zuppa morbida, calda e super nutriente a base di fave secche, quindi perfetta per tutte le stagioni. Ecco la ricetta originale del macco di fave.
Frittelle di broccoli al forno
Verdure avanzate? Diamogli nuova vita trasformandole in delle deliziose frittelle cotte al forno, perfette per un aperitivo.
Dolcetti alle mandorle
Ecco la ricetta siciliana dei dolcetti alle mandorle, morbidi e super gustosi, ecco come farli venire perfetti.
Porro, funghi e prosciutto
Ecco la ricetta per un antipasto gourmet gustoso e saporito a base di porri grigliati con burro, crema di funghi e prosciutto crudo tostato e sbriciolato.
Petto di piccione e salsa ai frutti rossi
Piccione nappato al burro e reso croccante in forno con salsa ai frutti rossi, un piatto super chic con un ingrediente insolito, perfetto per l'inverno.
Filetto di cavallo con verdure e salsa mediterranea
Tagliata di carne di cavallo, una specialità siciliana e non solo nutriente e saporita con verdure spadellate e salsa mediterranea.
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Mille Millefoglie (ricette salate) da provare
Mille Millefoglie salati da provare, ecco tante ricette e idee per preparare magnifici pasti, uno strato sopra l'altro.
4 trucchi per cuocere le uova
Uova sode, in camicia, senza grassi e tuorlo fritto. Quattro trucchetti per cuocerle sempre alla perfezione.
12 piatti da cucinare in anticipo (e servire al momento giusto)
Per godersi la cena e gli invitati, ecco 16 ricette da preparare in anticipo e servire al momento giusto.
I nostri comfort food preferiti, 16 ricette
Sedici ricette di comfort food che vi scalderanno pancia e cuore. Dai totani fritti al brownie fatto in casa, provateli tutti ché l'inverno è ancora lungo.
4 libri per cucinare quest'inverno
E se gli ingredienti hanno le stagioni, anche i libri di cucina seguono, ovviamente. Eccone quattro per cucinare quest'inverno.