Ricette autunnali
Minestrone di verdure in brodo di verza e soia
Un minestrone diverso dal solito? Eccolo, con verdure cotte e crude alla soia
Fagioli al fiasco
I fagioli al fiasco sono una ricetta tradizionale toscana con un metodo di cottura risalente ai tempi dei romani
Baccalà al latte, pere e cipolle caramellate al balsamico
Il baccalà al latte, pere e cipolle caramellate è un secondo piatto di pesce veloce da preparare e molto saporito, scopri la ricetta!
Rabarbaro grigliato e crema di friggitelli
Una ricetta vegana veloce e facile da preparare, un piatto detox a base di rabarbaro, tapioca, e 2 creme: friggitelli e barbabietola
Paccheri al forno con besciamella e funghi
Una pasta al forno con besciamella e funghi, con un tocco di napoletanità: paccheri al forno con funghi, besciamella e zucca. Ecco la ricetta.
Vellutata di fave, cardoncelli e scaglie di podolico
Vellutata di fave, funghi cardoncelli e scaglie di podolico è una ricetta semplice da preparare che scalderà le tue cene autunnali con semplicità e gusto.
Pecan Pie, come fare la torta pecan
Tipica torta americana, la torta di noci pecan è perfetta se volete celebrare un thanksgiving insieme a cari e amici :)
Gnocchetti di zucca mantovana con salvia e Castelmagno Dop
Il piacere degli gnocchi fatti in casa, la dolcezza della zucca, la delicata sapidità di un formaggio piemontese Dop, il profumo della salvia fresca... ecco gli ingredienti...
Risotto di zucca mantovana con Montasio Dop
Ecco il risotto alla zucca, rl risotto autunnale per eccellenza. Scoprite la ricetta e ricordatevi di mantecare fuori dal fuoco!
Fegatini di pollo con verza e umeboshi
Un antipasto caldo di carne a base di crema di fegatini di pollo, verza brasata e umeboshi, un condimento agrodolce della cucina giapponese.
Crumble di mele
Le mele, tagliate a fette o a pezzetti e aromatizzate alla cannella, vengono cotte in forno con una copertura di impasto croccante e "briciolosa"; la parola crumble in inglese sign...
Brodo di mele e zucca
Non pensate che il brodo possa essere solo vegetale o di carne...