Prodotti tipici liguri

A vent'anni dall'inaugurazione del Museo dell'Olivo, l'azienda ligure Fratelli Carli celebra quest'esposizione dedicata ai benefici e alla storia di questa pian...

Dopo il riconoscimento della focaccia di Recco tra i prodotti a Indicazione Geografica Protetta (IGP), arriva un’altra soddisfazione per la gastronomia ligure: un progetto pe...

Piccole e delicate, ma molto saporite, le olive taggiasche sono un prodotto d'eccellenza della terra ligure e possono essere aggiunte in moltissime ricette.

Sapevate che il basilico genovese Dop è coltivato solo a Pra, un quartiere del capoluogo ligure.

A seconda della zona di provenienza, l'olio extravergine di oliva Riviera Ligure Dop assume tre diverse denominazioni aggiuntive: Riviera dei Fiori, Riviera del Ponente Savone...

Video corso di cucina per imparare come usare le erbe aromatiche (salvia, erba cipollina, timo, basilico, alloro, rosmarino) in cucina. Oggi, insieme allo chef Beppe Sardi...

Meravigliosa striscia di terra sospesa tra il mare e la montagna, la Liguria è uno scrigno di tesori per gli amanti dell'enogastronomia. Sono molti infatti i prodotti tipici liguri...

Quando si arriva in Liguria spesso si passa da Genova frettolosamente, attraversandola solo per dirigersi verso le mete più famose. Eppure questa è una città ricca di storia che pu...