Esci

Polpette

polpette
Antipasti

Polpettine di tartare di fassona e caviale di salmone su panna acida allo yuzu

La carne italiana piemontese per eccellenza, la fassona, abbraccia la forza della colatura di alici campana di Cetara, le uova di salmone e una salsa acidula costruita con l'a...

60 min
4 pers
Media
Antipasti

Polpettine di baccalà mantecato con latte affumicato

Avresti mai pensato che una ricetta come quella del baccalà mantecato potesse avere qualcosa a che fare con le polpette? Il foodblogger Alfredo Iannaccone ti mostra come

180 min
8 pers
Alta
Finger Food

Polpettine veg di fagioli e lenticchie

Voglia di polpette ma non di carne? Niente paura: abbiamo la ricetta che fa per voi. Con la ricetta delle polpettine veg a base di fagioli e lenticchie lo chef Fabrizio Barontini ...

28 min
4 pers
Bassa
Chef Fabrizio Barontini
Chef Fabrizio Barontini
Primi piatti

Rigatoni napoletani con polpettine al curry

 Stephanie Cabibbo partecipa al contest Il bello del gusto con la ricetta dei rigatoni napoletani con polpettine al curry, un primo piatto facile da preparare, ma  ...

30 min
4 pers
Bassa

Ricette preferite