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Alimentazione e salute

Alimentazione e salute
Trend in cucina

Tutti a scuola di buona alimentazione!

Riparte in cinque regioni italiane il progetto "Scuola INforma" che porterà nelle scuole medie superiori un gruppo di esperti, pronti a consigliare e istruire gli alunni su ...

Trend in cucina

Alimentazione e salute: quando la forma diventa sostanza

Uno studio dei ricercatori Nestlé conferma la relazione tra forma di assunzione dei cibi e il loro apporto calorico   Può la forma del cibo condizionare l’apporto calorico...

Secondi piatti

Zucchine ripiene allo sgombro: semplice e nutriente

La ricetta delle zucchine ripiene allo sgombro è consigliata dal Prof. nutrizionista Pietro Antonio Migliaccio. È il perfetto connubio tra gusto e salute!

60 min
1 pers
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Antipasti

Funghetti valtellinesi

I funghetti valtellinesi rappresentano l’ultima creazione studiata per i più piccoli: nutriente al punto giusto e facile da realizzare. Una porzione di funghetti valt...

5 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Sfoglia di riso con gamberi

In questa video ricetta la farmacista gourmet Milly Callegari ci insegna come preparare una saporita sfoglia di riso con gamberi, un piatto leggero e nutriente, caratterizzat...

38 min
1 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Zuppa di ceci e vongole

Tipica del veneto, la ricetta della zuppa di ceci e vongole è un comfort food per eccellenza

50 min
1 pers
Media
Primi piatti

Ruote con asparagi e salmone

Ecco una ricetta veloce e gustosa per cucinare le ruote con asparagi e salmone, un primo piatto completo dal punto di vista nutrizionale. L’idea di unire in un'unica ...

40 min
1 pers
Bassa
Primi piatti

Mezze maniche piccanti con l'acciuga

Ecco una ricetta veloce e gustosa per cucinare le mezze maniche piccanti con l'acciuga. L’apporto di lisina, in questo primo piatto, è assicurato dalla quota...

30 min
1 pers
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Cibo e benessere

Pollo: un alleato per tutte le età

Altamente proteico e digeribile, con un buon contenuto di vitamine e sali minerali, il pollo è un alimento gustoso e dal ragionevole apporto calorico. Ideale per tutte le fasce di ...

Cibo e benessere

I benefici dei chicchi d'uva

Grande protagonista dell'autunno, l'uva è un vero concentrato di proprietà nutritive e benefiche. Dall'uva rosata a quella passa, tutto quello che c'è da sapere sui benefici di que...

Cibo e benessere

Mangiare la frutta secca senza sensi di colpa, si può!

Si consuma soprattutto a Natale, con tanti sensi di colpa perché si è convinti che faccia ingrassare. Ma la frutta secca fa bene alla salute, grazie ai suoi benefici valori nutrizi...

Cibo e benessere

Ricco di proteine e poco calorico. È l'uovo!

Se è vero che il latte è il primo elemento nella vita dell'uomo, l’uovo è il secondo, o quasi.

Ricette preferite