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Trend in cucina
Come sarà la cucina del futuro? Cucinare significa portare in tavola la tradizione attraverso prodotti e piatti che la rappresentano, ma significa anche rimanere al passo coi tempi scoprendo nuovi sapori e ingredienti prodotti con sempre più attenzione al Mondo che ci circonda. Scopri eventi e tutti i nuovi trend del mondo enogastronomico per spaziare tra il mondo dell’alta cucina a quella sostenibile, ecco tutte le nuove tendenze del food&beverage. Ad esempio, conosci le nuove capsule di caffé ecocompatibili?
Integralbianco: l'innovativa farina bianca ricca di fibra solubile
Integralbianco è una farina bianca ricca di fibra solubile che aiuta a ripristinare il consumo di cibi a base di grano integrale senza, però, rinunciare al piacevole ...
Mangia come parli, il libro di Cinzia Scaffidi a Bologna
Alce Nero e Slow Food Emilia presentano il libro di Cinzia Schiaffidi, una riflessione sulle parole che usiamo per parlare di alimentazione e un invito a ragionare per acquisi...
Amorim cambia colore al sughero
Il mercato enologico tende a riconoscere nel tappo in sughero molto più di una chiusura e un vero e proprio oggetto di marketing. Un tappo in sughero colorato consente di su...
Molino Quaglia difende l'energia del cibo a Collisioni 2014
Durante Collisioni, festival in scena a Barolo dal 18 al 21 luglio, Molino Quaglia partecipa al progetto Difendiamo l'energia del cibo: scattare 1.000 foto con 1.000 piccoli pr...
Sughera: il tappo di Labrenta senza collanti
Arriva Sughera, il tappo in sughero senza colla dell'azienda Labrenta, completamente riciclabile e ideale per conservare al meglio il vero sapore del vino Stop ai collanti poli...
Salumificio Pedrazzoli firma la collezione di salamini cacciatori bio
Nascono i salamini cacciatori, dell'azienda Pedrazzoli, bio e gluten free, aromatizzati in sei varianti per accontentare tutti i palati Il salumificio Pedrazzoli ha p...
Yogurt 100% naturale: novità di Latteria Merano
Un prodotto gustoso, che riempie il palato, senza rinunciare a ingredienti naturali e di alta qualità: la Latteria Sociale Merano presenta lo yogurt 100% naturale realizzato...
Moak lancia i corsi di Arte Latte per i più piccoli
Pennelli, topping colorati e tanti cappuccini da decorare. A mettere in campo tutta la loro creatività saranno i più piccoli che, grazie ai corsi di Latte Art Kids, a...
Miglio da bere: bevanda vegetale senza glutine di Isola Bio
La bevanda di Miglio Isola Bio è l'alternativa vegetale dedicata agli intolleranti al glutine, che non vogliono rinunciare a dolcezza e bontà. Naturalmente delizi...
Due giorni alla scoperta dell'aglio di Resia
L’azienda agricola Fassal di Oseacco di Resia (Ud), sabato 12 e domenica 13 luglio aprirà le porte ai visitatori e alle famiglie che vogliono condividere il piacere de...
Le cantine protagoniste di degustazioni a Venezia
Per gli appassionati del vino italiano, "Italian wine treasures" offre la possibilità di partecipare a una serata di degustazioni e incontri con i produttori presso la Danie...
Menu gluten free al Grand Hotel des Iles Borrom�es
Il ristorante Borromeo del lussuoso Grand Hotel des Iles Borromées sul Lago Maggiore è riconosciuto dall'Associazione Italiana Celiachia come esercizio ...
