Stop alla plastica in mensa: a scuola arriva la lunch box

Partito ieri in una scuola milanese il progetto Zero plastica in mensa, proposto dai genitori dell’Associazione Seicasati, sostenuto dal Consiglio di Zona 3 e accolto da Milano Ristorazione. Sarà questo il futuro delle mense scolastiche?

Sostenibilità per l’ambiente, responsabilizzazione delle famiglie e rispetto per le norme igieniche: questi gli obiettivi che hanno spinto i genitori dell’Associazione Seicasati di Milano a proporre il progetto Zero plastica in mensa, sostenuto dal Consiglio di Zona 3 e accolto da Milano Ristorazione.

L’esperimento è partito ieri per tre classi della scuola di via Casati, due della primaria e una della secondaria, in cui gli alunni hanno consumato il pasto nella lunch box, fornita grazie al finanziamento del Consiglio di Zona 3, al posto dei piatti in plastica.

Dovrà essere cura dei bambini ripulire la propria lunch box dai residui di cibo e dei genitori lavarla per l’utilizzo del giorno successivo. Funzionerà l’esperimento? In tutte le scuole primarie i piatti in plastica stanno lasciando spazio a quelli in materiale biodegradabile e compostabile. Chissà che il futuro non sia proprio la lunch box!