Nel 2015 abbiamo prodotto più vino. Fotografia del mondo

L’Italia è il primo paese produttore, seguita da Francia e Spagna. La Bulgaria fa passi da gigante, così come il Cile. Il vino rosato piace in tutto il mondo ed è il nuovo trend

Nel 2015 la produzione mondiale di vino dovrebbe toccare quota 275,7 milioni di ettolitri, in crescita del +2% sul 2014. L’Italia torna a essere il primo paese produttore con 48,9 milioni di ettolitri (+10% sul 2014), seguita da Francia (47,4 milioni di ettolitri, +1% sul 2014) e Spagna (36,7 milioni di ettolitri, +4% sul 2014). Questi tre paesi insieme, rappresentano il 48% della produzione mondiale. Qui, insomma, si gioca la partita. Questi i numeri forniti dall’Organizzazione internazionale della vite e del vino che ogni anno monitora l’andamento della produzione in tutto il pianeta.

Europa: da tener d’occhio la Bulgaria

Da notare, e tenere in considerazione, il raddoppio della produzione della Bulgaria sul 2014 con (1,5 milioni di ettolitri, +106%). In crescita anche se decisamente più ridotta, la produzione di Portogallo e Romania con 6,7 ​​e 4,1 milioni di ettolitri (+8% e +9% sulla produzione 2014), Al contrario, flette leggermente la produzione della Germania, che si ferma a 8,8 milioni di ettolitri (-4% sul 2014), ed è ancora più deciso il calo della Grecia, a quota 2,7 milioni di ettolitri, il -9% sul 2014.
America: va forte il Cile
Gli Stati Uniti producono 22,1 milioni di ettolitri di vino confermando la posizione del 2014 (+1%). Cresce invece il Cile (+22,6% sul 2014 e 12,9 milioni di ettolitri) e cala l’Argentina (-12,1% sul 2014 con 13,4 milioni di ettolitri)

Sudafrica, Nuova Zelanda e Australia: produzione stabile

Il Sudafrica resta stabile rispetto allo scorso anno con una produzione di 11,3 milioni di ettolitri, si mantiene sui livelli toccati nel 2014, in linea con Nuova Zelanda e Australia, fissi ormai da tre anni, a quota 2,4 e 12 milioni di ettolitri.
Il vino rosato è il nuovo trend mondiale
Nel mondo si producono 24,3 milioni di ettolitri di vino rosato (9,6% della produzione complessiva di vini fermi). Regina del rosato è la Francia con 7,6 milioni di ettolitri, seguita da Spagna (5,5 milioni di ettolitri), Stati Uniti (3,5 milioni di ettolitri) e Italia (2,5 milioni di ettolitri). Francia e Stati Uniti sono anche i principali consumatori di vino rosato, seguiti a ruota da Italia, Spagna e Portogallo. Interessante notare come i consumi di rosato siano cresciuti specialmente nel Nord Europa: in Inghilterra, dal 2002, si registrato addirittura un aumento del +250% e in Svezia del +750%. I rosati piacciono anche in Canada (+120%) e a Hong Kong (+250%).
 
di Elena Caccia