Microplane, l'eccellenza in cucina

Microplane, l'azienda leader nella produzione di grattugie di alto livello dotate di lame affilate e dal design glamour e  comodo

I prodotti Microplane, nati dall’idea di Richard e Jeff Grace, che inventarono la lima Microplane nel 1990, devono ringraziare l’estro di una casalinga che ebbe l’idea di utilizzare queste lime a fini culinari tanto da trasformare uno strumento di falegnameria in un meraviglioso utensile da cucina.

Microplane, oggi leader mondiale nella produzione di grattugie, ha sede a Russellville negli USA con unità operativa ad Amburgo e vanta il primato nella produzione di sottili lame, simili a quelle di un rasoio, che permettono di grattuggiare qualunque tipo di alimento.

Tra i vari prodotti Microplane, hanno l’eccellenza la grattugia Zester, con lame affilatissime che grattugiano in modo perfetto qualsiasi alimento con un design innovativo che prevede manici soft-touch disponibili in colori vivaci.

La nuova serie Gourmet della grattugia Zester, soddisfa le esigenze di chef professionisti e di casalinghe grazie al manico ergonomico e la lama allargata. La serie Gourmet offre un ventaglio di scelte tra differenti tipologie di lame.

Di recentissima produzione, poi, sono le lame della Serie Elite, vincitrice del Red Dot Award Honourable Mention 2013, un riconoscimento di valore nell’ambito del design che ha premiato la vivacità dei colori che donano un aspetto glamour ai nuovi utensili da cucina, belli e funzionali grazie alla presenza di una cover trasparente in plastica con doppia funzione come protezione per la lama e come recipiente graduato.