Guida essenziale ai vini d'Italia. Presentata l'edizione 2016

Ormai alla sua seconda edizione, è una guida piuttosto diversa da quelle cui siamo abituati, sia per l’impostazione sia per le modalità di assegnazione dei premi. La sua più spiccata caratteristica è l’essenzialità, condizione indispensabile per Doctor Wine, al secolo Daniele Cernilli, che ne ha fatto un punto di forza rispetto alla tendenza enciclopedica degli altri vademecum del vino

Ormai alla sua seconda edizione, è una guida piuttosto diversa da quelle cui siamo abituati, sia per l’impostazione sia per le modalità di assegnazione dei premi. La sua più spiccata caratteristica è l’essenzialità, condizione indispensabile per Doctor Wine, al secolo Daniele Cernilli, che ne ha fatto un punto di forza rispetto alla tendenza enciclopedica degli altri vademecum del vino.

Ciò che, infatti, si è privilegiato è la selezione di cantine e di etichette sin dalla loro ammissione nel novero di quelli compresi e valutati secondo una ripartizione basata su tre livelli: quello aziendale, con un punteggio che va da 0 a 3 stelle, quello qualitativo, riguardante ogni singolo vino ed espresso in centesimi, quello concernente il rapporto qualità/prezzo, simbolizzato dal like, il classico pollice alzato.
876 le aziende, 2168 i vini e 11 premi speciali per una guida che mira a concentrare l’attenzione del lettore non solo su certe aziende e certi vini, ma anche sull’operato di persone fuori del comune con l’intento di fornire nelle sue 552 pagine (Mondadori, € 24) un punto di vista diverso sul mondo del vino italiano.
 
I PREMI SPECIALI

- Vino rosso dell'anno
Brunello di Montalcino 2010 Cerbaiona, Toscana
- Vino bianco dell'anno
Greco di Tufo Greco G 2010 Pietracupa, Campania
- Vino vivace dell'anno
Trentodoc 976 Riserva del Fondatore Brut 2005 Letrari , Trentino
- Vino dolce dell'anno
Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Tordiruta 2008 Terre Cortesi Moncaro, Marche
- Vino dal miglior rapporto qualità/prezzo
Montepulciano d'Abruzzo Ilico 2013 Illuminati, Abruzzo
- Azienda dell'anno
Dettori, Sardegna
- Il produttore emergente
Cascina Amalia, Piemonte
- Premio cooperazione
Domizio Pigna, La Guardiense, Campania
- L'enologo dell'anno
I Kellermeister dell’Alto Adige
- Premio vitienologia compatibile
Vincenzo Tassinari, Wine Research Team
- Premio qualità diffusa
Tignanello Antinori, Toscana

di Clara Ippolito