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Si avvicina l'estate ed è sempre più forte la voglia di piatti unici freschi, pratici da portare e mangiare in spiaggia, con ricette veloci che non ci costringano a stare ore ai fornelli. Tra questi, c'è...
Per preparare il club sandwich con pollo e avocado, scaldare intanto una padella a fiamma viva e tostare le fette di pane. Nel frattemp preparare le fettine sottili di avocado precedentemente privato della buccia. Mettetele in una ciotola con succo di lime
Nella padella già calda, aggiungere le fettine di bacon e tostatele fino a renderle croccanti. Man mano che cola il grasso, asciugatelo con carta assorbente. A metà del tempo di cottura, scaldate un'altra padella che servirà per il pollo.
Ungete la padella con carta imbevuta di olio e scottare le fettine di pollo a fiamma viva su entrambi i lati fino a ottenere la crosticina. Circa 3 minuti per lato. Regolare di sale.
Montare il tramezzino con un primo strato di pane ricoperto da maionese e l’avocado. Aggiungere l'altra fetta di pane, ricoprire con pollo e altra maionese, un'altra fetta di pane, ricopritela con il bacon, altra maionese e l'ultima fetta di pane. Chiudere il tramezzino, dividerlo a metà e servire.
Si avvicina l'estate ed è sempre più forte la voglia di piatti unici freschi, pratici da portare e mangiare in spiaggia, con ricette veloci che non ci costringano a stare ore ai fornelli. Tra questi, c'è il club sandwich, conosciuto anche come Clubhouse Sandwich, è un famoso panino statunitense con almeno tre strati di pane tostato farciti con: bacon; lattuga; pomodoro; maionese e carne di pollo o tacchino. Oggi vi proponiamo la ricetta classica, con l'unica differenza che la lattuga è sostituita con l'avocado, per dare un tocco sfizioso ed esotico alla ricetta. La preparazione dell'avocado club sandwich è semplicissima. Basta infatti scottare il pollo in padella, tostare le fetta di pane e il bacon, che si può tostare o friggere a seconda delle preferenze fino a renderlo croccante. Poi si farciscono gli strati et voilà, il piatto è servito,
La scelta degli ingredienti fa sempre la differenza in ricette semplici e vale altrettanto per i pochi passaggi che prevedono. È il caso del club sandwich, in cui ogni passaggio va eseguito alla perfezione iniziando dalla tostatura del pane per finire con la farcitura. Il pane va scottato poco a fiamma alta, stessa cosa per il pollo che deve rimanere succoso e croccante fuori. Il bacon si può tostare in padella o friggere: l'importante è che sia croccante. Per farcire ogni strato , la parola d'ordine è diversificare il condimento degli strati in modo che ogni sapore e consistenza risulti ben distinguibile ad ogni boccone.
L'avocado porta al panino quel sapore esotico che diventa il tocco in più nella ricetta, ma è opportuno sceglierne uno maturo, perché è più dolce e saporito. Da Conad puoi trovare l'avocado maturato al sole e portato sulla tua tavola in tempi brevissimi, in modo da mantenere inalterate le caratteristiche organolettiche, offrendo un prodotto più buono pronto da gustare. Lo trovi con il marchio Sapori&Idee Conad, una linea di prodotti d'eccellenza, nella quale trovi tutte le migliori varietà di frutta proveniente dalle principali regioni tropicali del mondo. Per offrire prodotti dal gusto unico, ricchi di sapore e dolcezza, la frutta esotica Sapori&Idee Conad viene raccolti al giusto grado di maturazione, trasportata con estrema cura e in tempi brevissimi.
Ricette con avocado: