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Ricette degli Chef

La cucina di Saporie è un mondo tutto da scoprire, stagione per stagione. Troverai le migliori ricette della cucina regionale italiana, ricette gourmet, ma anche tantissimi piatti vegetariani, vegani ed etnici per accontentare tutti i palati. Ingredienti tipici o ricercati, utilizzati in preparazioni tradizionali e insolite per stuzzicare la fantasia e l’appetito di tutti. Antipasti, primi, secondi perfetti per i tuoi menu estivi, con dolci irresistibili e i grandi classici da preparare per il pranzo in spiaggia, tra panini e torte salate e molto altro.

Antipasti

Chiocciole fritte al pane panko

Chiocciole fritte al pane panko la ricetta delle lumache fritte con un ingrediente insolito! Scopri la ricetta!

70 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Linguine all'astice: la ricetta gourmet

Linguine all'astice di ChefDeg: un primo piatto di pesce classico rivisitato in chiave gourmet con due ingredienti segreti, scopri quali sono!

135 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Spaghetti al tonno con pomodorini freschi e acciughe

Un primo piatto di pesce estivo e leggero: ecco la ricetta degli spaghetti con tonno, acciughe e pomodorini freschi.

35 min
4 pers
Bassa
Primi piatti

Cannelloni al forno con prosciutto di Parma Dop e salsiccia

Un primo piatto al forno con tutta la dolcezza del crudo di Parma DOP, il gusto della salsiccia e la bontà del pomodoro.

110 min
4 pers
Media
Primi piatti

Noodles con gamberi e julienne di verdure

Noodles, gamberi, verdure fresche e ovviamente non può mancare la salsa di soia. Ecco la ricetta facile da fare a casa

25 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Granita alla pesca, la ricetta siciliana

Se chiedi a un romano come preparare la granita ti dirà: gratta er ghiaccio e mettice lo sciroppo. Questa è grattachecca. Dopo quella alle mandorle, al cioccolato e quel...

70 min
6 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Granita al limone: la ricetta tipica messinese

La granita di limone è il dolce estivo della cucina siciliana per eccellenza. Prova la ricetta tipica messinese con e senza gelatiera

20 min
6 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Granita al cioccolato, la vera ricetta siciliana (senza gelatiera)

Ecco la ricetta della granita al cioccolato, la vera ricetta della granita siciliana con cacao amaro, zucchero e destrosio da preparare a casa senza gelatiera in maniera facile e v...

15 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Granita alle mandorle: la ricetta siciliana tradizionale

Scopri come preparare una fresca e deliziosa granita alle mandorle, un'iconica specialità siciliana perfetta per rinfrescare le giornate estive. Segui la nostra ricetta passo dopo ...

20 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Cremolata di fragole, la vera ricetta della granita di fragole siciliana

Ecco la ricetta originale di Messina della granita di fragole siciliana, con succo d'arancia e fragoline di bosco e un ingrediente segreto per evitare la cristallizzazione degli zu...

15 min
6 pers
Bassa
Primi piatti

Pasta con zucchina lunga siciliana e patate, la pasta a rummuliuni

Se ti sei chiesto come cucinare la zucchina lunga, la tipica zucchina siciliana chiamata anche zucca d'acqua, hai trovato quel che fa per te.  La pasta con zucchina lunga...

35 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Involtini di peperoni alla siciliana (ricetta con peperoni arrostiti)

Oggi impariamo come cucinare i peperoni per preparare un antipasto freddo estivo classicissimo, una ricetta con peperoni arrostiti molto saporita e facile da preparare: gli involti...

50 min
4 pers
Bassa

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