Filetto di cervo, salsa ai mirtilli e purea di topinambur
Ecco una ricetta facile perfetta per una cenetta romantica. Il filetto di cervo con salsa ai mirtilli e purea di topinambur è un secondo di carne veloce e buonissimo
Straccetti di pollo e zucchine sfumati all'aceto balsamico
Ecco una ricetta facile per cucinare gli straccetti di pollo e renderli un piatto dal gusto agrodolce ma delicato, super sfizioso!
Maiale nero casertano al fumo di timo, con fonduta di castelmagno
La ricetta per la preparazione del maiale nero casertano al fumo di timo, con fonduta di castelmagno.
Polpo a pignata
Il polpo a pignata è un secondo di pesce della cucina pugliese a base di polpo, pomodoro e cipolla cotti nella pignata, una pentola in terracotta che dà più sapore ai piatti
Tataki di spada, porro e colatura di bufala
Tataki di spada, porro e colatura di bufala è un secondo piatto che unisce ingredienti italiani e tecniche di preparazione giapponesi, un must ormai della cucina di ChefDeg
Asparagi, yogurt e San Daniele
Lo Chef Stefano De Gregorio ha pensato per te la ricetta di un secondo piatto equilibrato e completo: gli asparagi con yogurt e prosciutto San Daniele. Si tratta di una ricetta fa...
Baccalà in olio cottura con patate al curry
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare un secondo piatto di pesce con una cottura molto interessante: il filetto di baccalà in lio cottura con patat...
Pasta e ceci di San Giuseppe
Ciciri e tria, ovvero: la pasta e ceci del giorno di San Giuseppe, in cui si festeggiano tutti i papà. Il 19 marzo si cucina per la Festa del papà, seguendo una rice...
Focaccia con squacquerone, crudo di Parma e pomodori secchi
Morbido e dolce l'abbinamento col crudo di Parma e lo Squacquerone di Romagna. Per un tocco di gusto in più, ecco i pomodori secchi!
Come preparare il sandwich al salmone con crema allo yogurt
Un sandwich al salmone con salsa allo yogurt greco, pancetta, cipolla rossa di Tropea caramellata, avocado, pomodoro e lattuga. Con lo chef Stefano De Gregorio prepari un panino al...
Gli snack al cioccolato Loacker conquistano il premio Sapore d'anno 2013
Gustosi, pratici da portare a scuola o in ufficio, nutrienti. Sono le merende di Loacker, premiate anche quest'anno con il riconoscimento Sapore dell'anno 2013 Milk&Cer...
?Il cono fiore? Antica Gelateria del Corso, una creazione di ispirazione artigianale
La passione e i valori per la tradizione, l’esperienza, e la qualità degli ingredienti rendono Il Cono Fiore il gelato da passeggio moderno che conserva il gusto genui...