In cucina con:
Consorzio del Grana Padano DOPFiletto alla finta brace
Il filetto alla finta brace è un secondo piatto veloce e gustoso che prende la sua bontà dalla corposità della carne e dal Grana Padano DOP.
Come fare la crema di pane ai funghi
Con lo chef Stefano De Gregorio oggi ti immergerai nei sapori e nel calore dell'autunno con questa delicatissima crema di pane e funghi, arricchita dall'aroma inconfondibile del ti...
70 nuove gelaterie e oltre 300 posti di lavoro per crema & cioccolato
L’inaugurazione di Salò (Bs) è stata la numero 70 del 2013, ma la catena friulana di gelaterie non si ferma qui... attese per agosto altre sorprese Con l’...
Cornetti salati ripieni di sashimi di salmone
Cornetti salati ripieni di sashimi: una delizia innovativa che unisce croccantezza e freschezza. Vuoi sorprendere con un antipasto unico? Scopri la ricetta!
Tartare di scottona in crema di Parmigiano
Scopri come preparare una deliziosa tartare di scottona servita con una fonduta di parmigiano, perle di nocciole tostate e uovo marinato, un’esplosione di sapori a ogni boccone!
Piselli da amare in cucina: come cucinarli e i benefici
Sapevi che i piselli hanno tante proprietà benefiche? Scopri tutto quello che c'è da sapere: a cosa fanno bene, come cucinarli e alcune idee per abbinamenti!
Il panettone gastronomico rivistato con il pane di Altamura
Questa è la ricetta del panettone gastronomico rivisitato, fatto con il pane di Altamura e farcito con salmone affumicato, pomodori, insalata, bresaola, mozzarella e crema ...
Prosciutto crudo di Parma DOP con caprino e kiwi
Un antipasto fresco e particolare, con la crema di caprino, le rondelle di kiwi e le leggerissime e dolci fette di crudo di Parma DOP.
Crostatine di mais con pere dell'Emilia Romagna Igp
Video ricetta per imparare a realizzare un dessert sfizioso e delicato, delle crostatine di mais con pere dell'Emilia Romagna Igp
Mini tarte tatin alle mandorle con ribes e chantilly alla fava tonka
I colori dell'estate in un dolce dalle proporzioni minimal, da "divorare" prima con gli occhi e poi con il palato. Le mini tarte tatin alle mandorle con ribes bicolore e chant...
Fusilloni con sugo di miso e mandorle
Fusilloni con sugo di miso e mandorle, un primo vegetariano per San Valentino con un sugo tutto particolare che si prepara in cinque minuti.
Uovo fritto impanato, fonduta di Vacche Rosse e crumble di vitello
Uovo fritto impanato è un secondo piatto scenografico e facile da preparare: uno scrigno croccante dal cuore morbido e cremosissimo