Capesante in panure all'aglio con burro al limone e cavolfiori al latte
Alfredo Iannaccone propone la ricetta delle capesante in panure all'aglio con burro al limone e cavolfiori al latte. Le capesante sono un ingrediente versatile, esteticamente ...
Sautè di vongole al profumo di sedano di Orbassano
Un entrée semplice e gustoso? Ce lo propone Alfredo Iannaccone con il sautè di vongole al profumo di sedano di Orbassano, un antipasto che combina i sapori del mare ...
Hummus di ceci marchigiani
Piatto originario del Medio Oriente, esistente fin dal tredicesimo secolo, l’hummus è una crema di ceci con salsa tahina, aromatizzata con aglio, cumino, paprika, lim...
Crostini al pomodoro con olio extravergine di oliva
I crostini al pomodoro con olio extravergine di oliva sono una ricetta semplice e low cost, perfetta come antipasto o aperitivo. Utilizzate delle erbe aromatiche miste per la guar...
Crema di ceci e capesante
La nostra cucina tradizionale ricorre spesso ai legumi come ingredienti principali all'interno di ricette invernali, ma è anche possibile utilizzarli per una ricetta es...
Vellutata di zucca con crumble di nocciole e fava di cacao
Alfredo Iannaccone propone una gustosa ricetta vegana: la vellutata di zucca con crumble di nocciole e fava di cacao. Per preparare questo piatto da una parte si serve della zucca...
Maltagliati con vongole, patate rosse e ceci marchigiani
Molto saporita e gustosa, la ricetta dei maltagliati con vongole, patate rosse e ceci marchigiani è perfetta per cominciare una cena in compagnia in cui si desidera so...
Minestra di broccoli romani e razza: la ricetta laziale rivisitata
Scopri come preparare la ricetta della minestra di broccoli romani e razza in una variante del tradizionale piatto laziale.
Torta di mele alla cannella
La ricetta della profumatissima torta di mele alla cannella.
Clementine delle feste
Al contest Il bello del gusto Lucia Turrini propone la ricetta delle clementine delle feste, un dolce realizzato con le clementine di Calabria Sapori&Dinto...
Torta Sacher vegana
Ecco la ricetta vegana per preparare la torta sacher, una delle torte al cioccolato più amate al mondo
Crostata di frolla morbida con marmellata di kumquat
La Crostata di frolla morbida con marmellata di kumquat di Alfredo Iannaccone è un tradizionale dolce casalingo, perfetto per la prima colazione, che viene impreziosito dal...