Gambero di Nassa in tè d?acqua di mare
Ricetta proposta e realizzata da Alfredo Iannaccone La ricetta del gambero di Nassa in tè d'acqua di mare vi sorprenderà. Il brodetto è delicato e tend...
Pesche grigliate con miele, un dessert dal tocco gourmet
Provate le nostre pesche grigliate con miele di clementino, per un dessert semplice, ma goloso, perfetto per stupire i vostri ospiti a cena
Rigatoni con spuma di Pecorino, guanciale e pepe affumicato
Un primo piatto per Natale? I rigatoni con spuma di Pecorino, guanciale e pepe affumicato è la ricetta che fa per voi: un grande classico che diventa gourmet.
Noodles di riso con gamberi, calamari e verdure
Lo chef Stefano De Gregorio ci porta in Cina proponendo la ricetta dei noodles di riso con gamberi, calamari e verdure. I noodles di riso sono il formato di pasta più...
Crema di cipolle: salutare e gourmet
Come trasformare la crema di cipolle da piatto povero a capolavoro culinario? Te lo spiega chef Stefano De Gregorio!
Filetti di rombo con patate e funghi
ll rombo al forno con patate è una ricetta semplice, molto gustosa ma delicata. Cotto al forno, in padella o alla griglia, il suo gusto vi delizierà. Scopri la ricetta!
Panino taranta gourmet: un panino delizioso
Il panino taranta gourmet è davvero semplice da realizzare e il suo ripieno è irresistibile.
Cous cous alla curcuma con verdure
Voglia di un piatto esotico e dal gusto orientale ma facile e veloce da preparare? Provate allora il cous cous alla curcuma con verdure.
Vecchiareddra di Rotonda, la soppressata lucana
La vecchiareddra di Rotonda - che, in dialetto, significa la vecchiettadi Rotonda - è un salume tipico della Basilicatache viene prodotto soltanto a Rotonda, una località...
Monocultivar Leccino olio extravergine - video degustazione di Adua Villa
Una delle ultime produzioni del Frantoio Santa Tea, realizzata esclusivamente con cultivar Leccino, una varietà che matura tardi e che ha caratteristiche più dolci e delicate rispe...
Santoreggia Alpina
La santoreggia alpina è una spezia che fa parte della stessa famiglia del timo e della menta, ma è decisamente più delicata. I fiori, commestibili e molto scenici, possono essere b...
Chiacchiere di carnevale
Sono le regine del carnevale sulle tavole di tutte le regioni d'Italia. Conoscete la loro storia? Risale a tanto tempo fa... SCHEDA PRODOTTO Frappe, cenci, chiacchiere, b...