Un classico della cucina italiana, ecco le lenticchie stufate con le cotiche, una zuppa invernale ricca e saporita per il tuo pranzo. Scopri la ricetta!

Molto saporita e gustosa, la ricetta dei maltagliati con vongole, patate rosse e ceci marchigiani è perfetta per cominciare una cena in compagnia in cui si desidera so...

Un inconsueto accostamento di prodotti nostrani per dar vita ad una ricetta stuzzicante e appetitosa, la zuppa di pane carasau con fontina valdostana e bietole si presenta come un...

La crema di asparagi è una ricetta di una zuppa tipica della zona di Varese, conosciuta per i famosi asparagi bianchi di Cantello, celebrati da una nota sagra in maggi...

La zuppa di pesci di scoglio è un primo piatto caldo perfetto da fare sia in inverno che in estate. Scopri la ricetta!

Cosa preparare per deliziare una fredda giornata autunnale? Vi consigliamo la ricetta della vellutata di zucca con mandorle tostate, un piatto caldo dal sapore avvolgente. Grazie ...

Con i funghi e le castagne saluti l'autunno in grande stile, con una minestra calda e confortante, perfetta da mangiare la sera perché non appesantisce ma sazia.

Ricetta realizzata dallo chef Viviana Varese del ristorante stellato Alice e tratta dal libro: Alice e le meraviglie del pesce. Dal mercato alla tavola in quaranta ricette Fotogr...