Sapori&Dintorni Conad
Panzerotto con mozzarella di bufala, pomodoro e olive di Gaeta
La mozzarella di bufala è l’ingrediente che non può proprio mancare se volete rendere appetitoso un panzerotto. Lo chef Stefano De Gregorio l’ha utilizz...
Frittata di maccheroncini di Campofilone alla carbonara
I maccheroncini di Campofilone sono una pasta tipica italiana che viene prodotta, per l'appunto, a Campofilone, un piccolo comune in provincia di Fermo, nelle Marche. Que...
Insalata di farro con pecorino di Pienza
Il farro è un cereale antico dal quale è nato il frumento e oggi sta vivendo un momento di grande riscoperta. Lo chef Fabrizio Barontini lo ha utilizzato per prepara...
Caprese di mozzarella di bufala ai quattro pomodori
Avete voglia di una caprese un po’ diversa? Lo chef Stefano De Gregorio la prepara di mozzarella di bufala ai quattro pomodori, proponendo la mozzarella di bufala campana in due co...
Insalata di orzo con Asiago, cipolla e radicchio
Avete mai provato l’Asiago in insalata? Questo formaggio, dal sapore dolce e gradevole, è davvero versatile e lo chef Stefano De Gregorio lo ha utilizzato per prepara...
Spaghetti alla chitarra al forno con caciocavallo silano
Voglia di pasta al forno? Lo chef Stefano De Gregorio vi consiglia una ricetta gustosa e insolita: gli spaghetti alla chitarra al forno con caciocavallo silano. Questo piatto vi c...
Insalata di ceci marchigiani con sedano e salsa alle alici
Lo chef Stefano De Gregorio ha utilizzato questi legumi per preparare una fresca insalata di ceci marchigiani con sedano e salsa alle alici.
Maccheroncini di Campofilone in brodo di pesce
I maccheroncini di Campofilone, meglio conosciuti come capelli d’angelo, in brodo sono una ricetta molto comune. Di solito si preparano per riscaldare le fredde giornate aut...
Pici senesi con cozze e pecorino di Pienza
Questi grossi spaghetti rustici sono tipici di Siena e si preparano con acqua, farina e olio. La loro porosità consente di assorbire bene i condimenti. Di solito si accompagnano co...
Cannelloni di avocado con insalata di farro e caprino
Ecco una ricetta insolita e originale: i cannelloni di avocado con insalata di farro e caprino. Scopri come si prepara!
Millefoglie di croccante di pinoli con crema al mascarpone
Sapete perché la millefoglie è così buona? Perché è morbida e, allo stesso tempo, croccante. In questa video ricetta lo chef Riccardo Cominardi ...
Banderillas di vitello con asiago e crema di patate
Avete mai sentito parlare delle banderillas? Sono degli stuzzichini spagnoli serviti durante gli aperitivi e il loro nome si riferisce alla “lancia” con la quale i tor...