Ricette Campane
Struffoli al miele, la ricetta napoletana dei dolci natalizi
Gli struffoli al miele, un dolce napoletano tipico nei periodi di Natale e Carnevale, ma buoni in tutte le occasioni! Scoprite la ricetta tradizionale.
Spaghetti allo scoglio alla napoletana
Gli spaghetti allo scoglio in bianco sono gustosissimi: ecco la ricetta napoletana tradizionale con aglio, prezzemolo e un pizzico di peperoncino!
Spaghetti con lupini di mare piccanti
Gli spaghetti con lupini di mare sono un primo di pesce tradizionale della cucina italiana. Scopri come preparare la ricetta: è facile e assicura il risultato.
Spaghetti alla nerano
Ecco la ricetta degli spaghetti alla nerano, il primo piatto estivo più amato da Totò. Scopri come prepararli, dal taglio delle zucchine alla mantecatura.
Cotolette di melanzane ripiene di bufala campana
Mozzarella, melanzane, uova e pangrattato, ecco come preparare le cotolette di melanzane ripiene perfette. Dalla panatura alla frittura, ricetta e consigli!
Trota alla Mugnaia: Ricetta Tradizionale e Gustosa
Trota alla Mugnaia: scopri la ricetta tradizionale di questo piatto gustoso e leggero. Un'esperienza autentica della cucina italiana
Pasta con le cicerchie
La pasta e cicerchie è una minestra invernale della cucina lucana, quella povera e tradizionale fatta di piatti nutrienti e saporiti. Ecco la ricetta!
Risotto alla pescatora
Il risotto alla pescatora napoletano è un primo piatto di pesce tradizionale della cucina campana a base di riso, cozze, vongole e gamberi. La ricetta come non lo avete mai provato...
Cozze e patate: il tortino al forno
La ricetta del tortino di cozze e patate è sempre una garanzia. Un antipasto di pesce perfetto per il cenone di capodanno facile da preparare
Conchiglioni ripieni di pesce con seppie e piselli
I conchiglioni ripieni di pesce con seppie e piselli sono un primo piatto diverso dal solito, ideale da servire per un pranzo della domenica o un'occasione speciale, anche perché l...