Ricette Chef

Dutch Fish Urk ha organizzato una intrigante sfida fra cuochi: vince chi serve la platessa nel modo più originale. Si svolge tutto nel ristorante Boet di Cees Kramer e Part...

Ricetta dei Fratelli Orsero, ideata dallo chef Massimo Temporiti

Il merluzzo è un pesce dalle proprietà nutrizionali interessanti e, grazie alle tecniche di conservazione, è facile inserirlo nella nostra dieta quotidiana. M...

Lo chef Simone Rugiati ha preparato, per Norge, la Commissione Norvegese per i prodotti ittici, la sua versione del super classico baccalà alla vicentina:&nb...

Scopri come preparare delle deliziose polpette di stoccafisso di Norvegia con un autentico tocco calabrese. Segui la nostra ricetta passo dopo passo e porta in tavola un piatto ric...

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Simone Rugiati per Norge

Ricetta realizzata dalla food blogger Chiara Maci per gli aperitivi norvegesi Cinquanta sfumature di stoccafisso

Tortino di stoccafisso di Norvegia con spinaci filanti e patate è il nome di questo antipasto a base di pesce.

Ricetta realizzata dalla food blogger Chiara Maci per gli aperitivi norvegesi Cinquanta sfumature di stoccafisso

Ricetta presentata dallo chef Tommaso Arrigoni del ristorante Innocenti Evasioni di Milano, per l'Unione Italiana Ristoratori

In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio spiega come preparare il rosti di patate, un piatto semplice e gustoso, da consumare da solo o accompagnato da affettati o d...

In questa video ricetta lo chef Massimiliano Salvalaio ti insegna a preparare un piatto semplice con ingredienti di stagione nel periodo autunnale e una carne bianca e dal sapore ...