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Ricetta light

ricetta light
Antipasti

Insalatina con mela Pink Lady e formaggio

Nel menu Pink Lady di San Valentino un antipasto sfizioso e leggero: l’insalatina con mela Pink Lady e formaggio dedicata a chi, senza rinunciare al gusto, privilegia un&rsq...

15 min
2 pers
Bassa
Chef Antonio Corrado
Chef Antonio Corrado
Dolci e Dessert

Polenta di riso con specchio di melograno e pere saltate allo zenzero

Ricetta realizzata dagli chef Nicola e Pierluigi Portinari del Ristorante La Peca per l’evento Gusto in Scena

35 min
1 pers
Media
Dolci e Dessert

Cannolo di ananas croccante con crema alla ricotta e amaretto

Ricetta dei Fratelli Orsero, ideata dallo chef Massimo Temporiti

210 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Polpettine di tonno con melanzane grigliate

Ricetta elaborata dal professor Migliaccio, dallo chef Renato Bernardi e dalle dietiste Silvana Nascimben e Martina Comuzzi - campagna ANCIT menu low, cost low calories ...

30 min
4 pers
Bassa
Secondi piatti

Seitan alla thailandese

Il food blogger Alfredo Iannaccone ci insegna a preparare il seitan alla thailandese. Un secondo piatto nutriente e nello stesso tempo light, molto amato anche dai vegetarian...

70 min
1 pers
Media
Secondi piatti

Sarago grigliato all'arancia su succo di bietola

Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone è sempre alla ricerca di nuove idee e nuovi spunti in cucina, e oggi ci propone una ricetta davvero gustosa: il sarago grigliato a...

60 min
5 pers
Media
Secondi piatti

Spigola in crosta di pan di molche con pomodorini

Approdato a Riva del Garda dopo numerose e importanti esperienze all'estero, lo chef Giuseppe Sestito presenta una ricetta in omaggio al pan di molche, una specialità r...

12 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Insalatina con pere e pecorino sardo

Ricetta realizzata da Ariosto Carrieri

10 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Insalatina di carne salada con ananas e zucca

Ricetta dei Fratelli Orsero, ideta dallo chef Massimo Temporiti

15 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Purè di patate mantecato all'olio extravergine d'oliva

Ricetta proposta e realizzata da FiveOclock Tea

30 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Tortino di stoccafisso di Norvegia e spinaci filanti

Tortino di stoccafisso di Norvegia con spinaci filanti e patate è il nome di questo antipasto a base di pesce.

35 min
4 pers
Bassa
Antipasti

Gazpacho verde

Il gazpacho verde è una delle tante versioni dell'originale ricetta spagnola. Si tratta di una crema estiva a base di cetriolo, fresca e leggera, ottima fredda come ant...

25 min
4 pers
Bassa

Ricette preferite