Esci

Prosciutto crudo

prosciutto crudo
Piatti Unici

Panino con prosciutto di San Daniele, straccetti di vitello e crema di piselli

Buono, sfizioso, stuzzicante. Di cosa parliamo? Ma del panino che, quando è preparato a regola d'arte è capace davvero di soddisfarci! In questa video ricetta, l...

35 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Primi piatti

Crema di zucca con patate all'Asiago e prosciutto croccante

In questa video ricetta lo chef Stefano De Gregorio realizza la crema di zucca con patate all’Asiago e prosciutto croccante. Protagonista di questo delizioso primo piatto &e...

45 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Carni e salumi

Jamon iberico, tra i prosciutti crudi migliori al mondo

Sicuramente avrete assaggiato o sentito parlare del Jamon Iberico, uno dei prodotti di punta della cucina spagnola. Vediamo insieme le caratteristiche di questo prodotto e come val...

Primi piatti

Cappelletti chiusi al ferro, crema di Parmigiano Reggiano D.O.P. e prosciutto crudo

Ricetta di Natale proposta e realizzata dallo chef Stefano Ciotti del ristorante e naturalmente pizza Urbino dei laghi

60 min
10 pers
Media
Carni e salumi

Prosciutto di Modena Dop

Di colore rosso vivo, dal profumo dolce intenso e dal sapore sapido, il prosciutto di Modena Dop è un salume di alta digeribilità. Grazie al suo elevato contenuto proteico e a un b...

Carni e salumi

Prosciutto di Norcia IGP

Alla scoperta dell'autentico prosciutto di Norcia IGP un prodotto tipico dell'Umbria, simbolo dell'eccellenza della norcineria della Valnerina. Scopri il territorio, la storia, le ...

Carni e salumi

Prosciutto Toscano DOP

Il prosciutto Toscano DOP è un salume tipico della regione Toscana preparato con pepe nero, sugna, spezie e aromi

Marche

Autunno In Montefeltro

Un'affascinante escursione nelle Marche passando attraverso la vasta provincia, ricca di sapori e preparazioni tipiche del luogo, ricche di storia e con un prodotto raro, ricer...

Ricette preferite