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Piatti Unici

Pizza con tiramisu di vitello

a pizza tonnata, eccola qua, la pizza con il vitello tonnato è diventata una vera e propria ossessione per i foodies di tutta Italia

40 min
1 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Pizza con tonno sott'olio e peperone crusco

Prepara una deliziosa pizza con tonno sott'olio e peperone crusco: una combinazione irresistibile di sapori mediterranei. Segui la nostra ricetta passo passo.

20 min
1 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Pizza con stracciatella, alici e puntarelle

Ecco una ricetta per cucinare la pizza dal condimento fresco e saporito con filetti di alici di Sicilia, puntarelle alla romana delicate e stracciatella.

20 min
1 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Pizza con capperi cucunci, alici e pecorino

La ricetta di oggi è della pizza condita con capperi cucunci, filetti di alici e pecorino romano grattugiato. Sapete cosa sono i cucunci? Non sono altro che i frutti del cappero!

20 min
1 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Pizza con tonno rosso e cipolla caramellata

Il pesce sulla pizza? Ebbene sì, lo facciamo con lo chef Stefano De Gregorio, che ci insegna a preparare questa pizza gourmet con un impasto per la pizza facile da preparare e un c...

20 min
1 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Preparare i classici

Come fare la pizza nel tegame

I giorni più caldi dell'estate mettono a dura prova gli amanti della pizza, specialmente se non siete così fortunati da avere un forno per pizze nel giardino di casa e non avete as...

Preparare i classici

Come fare la pizza da cuocere sulla griglia

Vi avevamo già detto che la pizza si può cuocere tranquillamente sulla griglia e che non è affatto una tecnica stupida viste le alte temperature che si raggiungono con questo metod...

Cuocere

Come cucinare la pizza sulla griglia

Per riuscire in tutti i trucchi alchemici di cui abbiamo bisogno per trasformare un disco di impasto nel cibo più buono del mondo

Piatti Unici

Pizza vegana con verdure

Una pizza vegana dal sapore irresistibile, leggera e molto nutriente. La base è molto semplice e si condisce con mozzarella vegana, pomodoro e verdure grigliate

30 min
2 persone
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Piatti Unici

Pizza con cipolle di Tropea

Buona, gustosa e low cost, la pizza con cipolle rosse di Tropea valorizza la piacevole dolcezza di questo straordinario prodotto tipico calabrese.

90 min
5 persone
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Piatti Unici

Pizza gourmet con mozzarella di bufala e scarola

Scopri la ricetta della pizza gourmet con mozzarella di bufala e scarola. Un piatto unico dal gusto raffinato, perfetto per ogni occasione.

70 min
4 persone
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Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Piatti Unici

Pizza fritta al profumo di limone

Nella ricetta della pizza fritta al profumo di limone, che oggi lo chef Stefano De Gregorio ci propone, oltre agli ingredienti tradizionali delle note pizzelle napoletane, troviam...

120 min
6 persone
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Chef Stefano De Gregorio
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