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Panino

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Preparare il pesce

Come preparare il sandwich al salmone con crema allo yogurt

Un sandwich al salmone con salsa allo yogurt greco, pancetta, cipolla rossa di Tropea caramellata, avocado, pomodoro e lattuga. Con lo chef Stefano De Gregorio prepari un panino al...

Preparare il pesce

Come preparare il panino con lo sgombro con mango e yogurt greco

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a preparare un panino sfizioso, leggero, dolce e davvero gustoso: il panino ai cereali con sgombro, mango e yogurt greco. Con il...

Piatti Unici

Lobster roll (con l'astice)

C'è questo sfizio che uno, una volta nella vita, si deve togliere!

25 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
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Trend in cucina

Gite e passeggiate: il tuo pranzo al sacco gourmet

Una passeggiata nella natura o una gita fuori porta o, semplicemente, un pranzetto fuori in giardino, se siete abbastanza fortunati da avere un giardino. Non importa quale sia l...

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Salone del Gusto e Terra Madre, il sandwich compie 250 anni

Per festeggiare l'anniversario del famoso tramezzino, lo chef Andrea Berton ha creato due sandwich d'autore con l'ottima carne di manzo inglese Il sandwich, lo spuntino...

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Le stelle nel panino

Lo chef dell'Unione Italiana Ristoratori Giancarlo Morelli sarà protagonista, durante il mese di novembre, dell'iniziativa del fast-gourmet Ottimomassimo con una ric...

Trend in cucina

Vogue Fashion's Nignt Out: la proposta gourmet di Ottimomassimo per l'evento di Spadari Via del Gusto

In occasione della Vogue Fashion’s Night Out, Ottimomassimo aderisce all’evento organizzato dall’Associazione Spadari Via del Gusto proponendo un’...

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IlMangiadischi esplora il mondo dell'arte bianca con Bread Religion

IlMangiadischi con il live show Bread Religion esplora il mondo dell’arte bianca e, in particolare, dei panini d’autore. Fedele compagno degli spettatori, prima/dopo/du...

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La mica con porchetta Igp, un viaggio di gusto tra Roma e Milano

Il pane più tipico della tradizione meneghina, la michetta, farcito con una delle specialità più golose della cultura gastronomica romana, direttamente da Aric...

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Come organizzare un picnic: idee e consigli per non sbagliare

Vuoi organizzare al meglio un pic nic? Dalle ricette ai luoghi migliori: ecco alcuni suggerimenti per una piacevole giornata all'insegna della natura.

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Panini golosi, il nuovo libro di Marta Tovaglieri

La food blogger Marta Tovaglieri - Streghetta in cucina è in libreria con il suo nuovo libro dedicato ai panini, ma in una versione speciale, a cui non saprete resistere! Da...

Preparare i classici

Bagel, ricetta facile da fare a casa

Il bagel è una sorta di pane a forma di ciambella (salato) che si fa con una pasta che viene prima lasciata lievitare e poi viene cotta al vapore. I classici bagel sono poi ricoper...

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