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Orecchiette
Pasta Lonessa a Volla il 2 dicembre con il concorso murales "Lasciamo il segno"
"Lasciamo il segno" è il concorso murales proposto da Pasta Leonessa al quale parteciperanno wrtiters, graffittari e artisti in genere che arriveranno da tutta Italia Parte ...
Orecchiette ai broccoletti e acciughe sottolio
Orecchiette ai broccoletti e acciughe sottolio, una ricetta della tradizione gastronomica pugliese in una versione semplice e adatta a tutti.
Orecchiette pugliesi con melanzane e pecorino di fossa
Scopri come preparare le autentiche orecchiette pugliesi con melanzane e pecorino di fossa. Un primo piatto tradizionale dal gusto intenso e mediterraneo.
Orecchiette pugliesi con le acciughe
Semplice e gustosa, la ricetta delle orecchiette pugliesi con le acciughe è perfetta per ogni occasione.
Orecchiette ai tre pomodori con crema di bufala e olive taggiasche
In questa video ricetta lo chef Stefano De Gregorio prepara un piatto che alla sola vista fa venire l'acquolina in bocca: le orecchiette ai tre pomodori con crema di bufala e ...
Orecchiette in viola
Secondo classificato al concorso Il bello del gusto è il piatto di Sonia Tortora : le orecchiette in viola, un primo piatto realizzato con le orecchiette pug...
Orecchiette vegan all'ortolana
Con le orecchiette vegan all’ortolana Alfredo Iannaccone rielabora la tradizione mediterranea e propone un primo piatto vegano che, utilizzando materie prime di qualit&agrav...
Orecchiette di grano arso della Daunia con friarielli e suino nero di Calabria
Campania, Puglia, Calabria e Sicilia insieme? Non è utopia. E' possibile fondere quattro regioni straordinarie per creare un piatto unico dove emergono la multicultural...
Orecchiette con cime di rapa
La tradizione delle orecchiette pugliesi viene da lontano, sia nel tempo che nello spazio: questo formato di pasta sia stato importato in Puglia, a partire dal medioevo, dalla Pro...
Orecchiette pugliesi
Per conoscere la terra dove nascono le orecchiette ci trasferiamo in Puglia: porta dell'Oriente e culla di storia e di tradizioni uniche, figlie di secoli di contaminazioni ...
Maritati pugliesi
I maritati sono il matrimonio di due celebri formati di pasta: le orecchiette e i maccheroncini. Questo prodotto tipico pugliese si consuma specialmente la domenica e nei giorni di...
