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Milano
Dan Aykroyd a Milano per la vodka
Dan Aykroyd, a Milano per presentare una vodka contenuta in una bottiglia a forma di teschio, si è concesso alla stampa per una breve intervista: ecco cosa ci ha raccontato ...
Profumo di mare
Ricetta realizzata dallo chef Viviana Varese del ristorante stellato Alice e tratta dal libro: Alice e le meraviglie del pesce. Dal mercato alla tavola in quaranta ricette Fotogr...
Maltagliati alla vecchia Milano
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Alessandro Giliberti, del ristorante La Cantina di Trezzo sull'Adda, per l'Unione Italiana Ristoratori
Panettone tradizionale di Milano
Il panettone, dolce tipico della tradizione milanese, ha ormai varcato i confini della sua città natale. Nel periodo delle feste ogni pasticceria ama proporre una sua interpretazio...
Milano, un tour nella Milano di Leonardo
Oggi, ne approfittiamo per farci un giro per Milano Sud, la Milano di Leonardo, dove le lavandaie andavano a sciacquare i panni, dove si andava per farsi quattro risate in qualche ...
Milano, ovvero l'arte del risotto giallo
Quando è nato quello che oggi conosciamo come risotto alla milanese? Chi per primo scelse lo zafferano per colorare d'oro questo caposaldo della tradizione meneghina? E ...
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Fattorie didattiche, a scuola di natura tra le cascine milanesi
Certe volte basta fare pochi chilometri per andare in vacanza. A Milano e dintorni le fattorie didattiche sono la riposta perfetta per famiglie, specialmente con i bambini, alla ri...
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Tra passato e presente, le abbazie della bassa milanese
I monasteri fondati nel Medioevo a sud di Milano, promotori della prima colonizzazione agricola dell'area, restano ancora oggi punti di riferimento per la valorizzazione del pa...
