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Libro di cucina
Il cuoco e i suoi re
Un affresco della tumultuosa Europa fra la fine del ‘700 e i primi dell’800 dipinto dal grande cuoco Gustave Carême Il cuoco e i suoi re, un affresco della ...
Il grande mondo dei biscotti esplorato da Omar Busi
Italian Gourmet pubblica COOKIES, un libro in cui Omar Busi, uno dei migliori cake designer della pasticceria italiana, ha messo la testa e il cuore, proponendo ben novantuno ...
Osti sull'orlo di una crisi di nervi di Valerio Massimo Visintin in edicola
Il nuovo libro del noto critico enogastronomico è un reportage semi-serio sulla ristorazione italiana. Una lettura divertente, perfetta per l'estate! Osti sull'orlo ...
Non solo zucchero di Igino Massari
Si completa la raccolta di volumi dedicata ai dolci, editi da Reed Gourmet con la partecipazione del maestro della pasticceria italiana Igino Massari Non solo zucchero. Tecnica e q...
Sorbetti&Gelati di Angelo Grasso, edizioni Reed Gourmet
La collana de I Tecnici torna in libreria con un nuovo ed entusiasmante volume dedicato a gelati e sorbetti, opera di Angelo Grasso Angelo Grasso, appassionato gelatiere da una vi...
A tavola con le quattro stagioni
Le nuove ricette del sorriso, divise nelle quattro stagioni, per sostenere la Fondazione Operation Smile Italia Onlus. I proventi del libro verranno interamente devoluti a sostegno...
Alice e le meraviglie del pesce. Dal mercato alla tavola in quaranta ricette
Le ricette dello chef Viviana Varese e la sapienza di Sandra Cirello nello scegliere il pesce, il ristorante stellato Alice di Milano, in un libro della Giunti Sandra Cicirello e V...
Le zuppe di Marco Sacco in un libro
Il terzo libro della collana Mono, Zuppe, dell'affermato chef Marco Sacco, vi lascerà senza parole. Scoprite i mille modi in cui si declinano le zuppe e non ne farete pi...
Cinquanta sfumature di fritto
Arriva a Natale in libreria un vero e proprio elogio del fritto. In "Cinquanta sfumature di fritto" sono raccolte cinquanta ricette, divise in cinque categorie, tutte dettate da un...
Il nuovo bon ton a tavola e l'arte di conoscere gli altri. Lo Psicogalateo di Roberta Schira
Roberta Schira torna in libreria con un nuovo libro dedicato alle regole, suggerimenti, linguaggio corporeo, ossessioni e scortesie degli italiani a tavola Da pochi giorni potete t...
American Backery, tanti golosi dolci a stelle e strisce di Laurel Evans
Il nuovo libro di dolci made in Usa della food blogger texana Laurel Evans. Un viaggio nel gusto della tradizione gastronomica americana, che vi conquisterà Mercol...
Le torte di Fiorella for kids
Disponibile da oggi in libreria il nuovo libro della famosa cake designer Fiorella Balzamo dedicato ai bambini Dopo il successo di Le Torte di Fiorella - Viaggio nel mio dolce mond...
