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Emilia-Romagna
Susine di Vignola
La susina di Vignola è un prodotto tipico dell'Emilia Romagna di stagione da giugno a settembre, anche se poi le susine cosiddette frigo-conservate si trovano anche fino a Natale. ...
Tortellini di Modena con zabaione di Parmigiano
I tortellini di Modena con zabaione di Parmigiano: una ricetta golosa dal sapore emiliano, ideale per un pranzo informale o una cena in famiglia.
Pasticcio di asparagi e salsiccia
Ecco come preparare il pasticcio di asparagi e salsiccia, un primo piatto ricco, ricco e cremoso per un pranzo della domenica all’insegna del gusto.
Formaggio di fossa di Sogliano DOP
Sogliano al Rubicone è la capitale di questo prodotto tipico tanto amato dal poeta e sceneggiatore romagnolo Tonino Guerra SCHEDA PRODOTTO La leggenda suggerisce che l'us...
Vendemmia: in Emilia Romagna la raccolta si fa attendere ma ne varr� la pena
In Emilia-Romagna la vendemmia del 2013 sarà da ricordare: un'annata ottima nella qualità e buona nella quantità che promette belle sorprese da gustare nel...
Davide Nini per la quarta volta presidente del Consorzio del Prosciutto di Modena Dop
Mercoledì 10 giugno il rinnovato Consiglio di amministrazione del Consorzio del Prosciutto di Modena ha riconfermato Davide Nini alla presidenza, il suo quarto mandato sar&a...
Premio Marietta 2015: chiamata a raccolta per i cuochi dilettanti d'Italia
Nell’ambito della 19ª edizione della Festa Artusiana, il Comune di Forlimpopoli in collaborazione con Casa Artusi e con l’Associazione delle Mariette promuove il c...
Oscar Farinetti: alla scoperta dei cibi di strada per Rimini Street Food
Continua il viaggio di Rimini Street Food, la prima guida on the road dedicata ai cibi di strada. Il protagonista della stagione 2014? Oscar Farinetti, patron di Eataly in sella a ...
Sapeur 2014, una manifestazione ricca di golose attivit�
Sapeur 2014, giunta alla sua undicesima edizione, sarà una manifestazione ricca di eventi collaterali: corsi, mostre, show cooking e dimostrazioni arricchiranno Sapeur ...
Scopri gli itinerari e i prodotti tipici di Saporie.com
Sono online due nuove sezioni del portale Saporie.com: itinerari e prodotti tipici. Scoprite con noi le bellezze storiche, artistiche, paesaggistiche ed enogastronomiche più s...
Gnocco fritto e prosciutto di Parma
Leggero come una piuma, saporito più che mai, è lo gnocco fritto emiliano! Scopri la ricetta per preparare la ricetta originale!
Tiramisù di pesche e nettarine di Romagna Igp
Video ricetta per la preparazione del Tiramisù di pesche e nettarine di Romagna Igp, un piatto fresco, estivo e originale, realizzato con due prodotti ottimi, tipici dell&#...
