Esci

Dolci al cucchiaio

dolci al cucchiaio
Preparare i classici

Cos'è il latte condensato e come si usa

Latte condensato? Scopri gli usi più comuni, specialmente con i dolci, e tutto quello che c'è da sapere su questo prodotto molto sottovalutato in cucina!

Dolci e Dessert

Torta cocco e menta con crema al pistacchio, la ricetta

La torta cocco e menta con crema di pistacchio è un morbido dolce al cucchiaio composto da uno strato di panna alla crema al pistacchio, uno strato di fresca salsa alla menta e, in...

210 min
4 pers
Bassa
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Ricotta montata con crema fondente di cacao e frutti rossi

Ricotta montata con crema fondente di cacao e frutti rossi, una ricetta semplice per un dolce di Natale buono da leccarsi i baffi.

30 min
4 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Granita al limone: la ricetta tipica messinese

La granita di limone è il dolce estivo della cucina siciliana per eccellenza. Prova la ricetta tipica messinese con e senza gelatiera

20 min
6 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Granita al cioccolato, la vera ricetta siciliana (senza gelatiera)

Ecco la ricetta della granita al cioccolato, la vera ricetta della granita siciliana con cacao amaro, zucchero e destrosio da preparare a casa senza gelatiera in maniera facile e v...

15 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Granita alle mandorle: la ricetta siciliana tradizionale

Scopri come preparare una fresca e deliziosa granita alle mandorle, un'iconica specialità siciliana perfetta per rinfrescare le giornate estive. Segui la nostra ricetta passo dopo ...

20 min
4 pers
Bassa
Dolci e Dessert

Cremolata di fragole, la vera ricetta della granita di fragole siciliana

Ecco la ricetta originale di Messina della granita di fragole siciliana, con succo d'arancia e fragoline di bosco e un ingrediente segreto per evitare la cristallizzazione degli zu...

15 min
6 pers
Bassa
Trend in cucina

A tutto tiramisù: 10 ricette del dolce più famoso del mondo

Che il tiramisù sia senza dubbio uno dei dolci più famosi d'Italia, è un'affermazione che non ammette repliche. Come tutte le cose famose e buonis...

Preparare i classici

5 modi di montare la panna

La panna montata è un alimento glorioso, pensateci bene: è semplice, è soffice e ha un sapore di crema dolciastra che non si può battere.

Preparare i classici

6 dolci da preparare in meno di 10 minuti

Se i dolci non sono il tuo forte, tra impasti, grammi di farina, lieviti e zucchero non sai come rigirarti, c'è lo chef Stefano De Gregorio che ti insegna a preparare sei dolci pro...

Dolci e Dessert

Mousse di ricotta e lamponi

Ecco la ricetta per preparare una ottima mousse di ricotta e lamponi, un dolce al cucchiaio molto semplice da realizzare con un tocco esotico mica male. Scopri qual'è!

45 min
1 pers
Media
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Dolci e Dessert

Cheesecake al pistacchio

La cheesecake è forse una delle cose americane più amate dagli italiani. Ormai ne abbiamo preparate tantissime versioni diverse, tutte curiose e buonissime; ma gli i...

75 min
4 pers
Media
Chef Massimo Spallino
Chef Massimo Spallino

Ricette preferite