Cucina di recupero
Gnocchi di polenta avanzata con Toma piemontese
Gli gnocchi di polenta avanzata con Toma piemontese sono proprio la ricetta giusta da fare per non buttare via niente. Provali subito seguendo le nostre dritte!
Dolce con colomba pasquale avanzata: la ricetta
Un dolce con colomba pasquale avanzata e tante altre idee per recuperare gli avanzi delle festività. Ecco la nostra ricetta.
Polpette con gli avanzi
Ecco una ricetta di recupero che ci insegna a non sprecare niente, le polpette di carne avanzata, fatte con gli avanzi, di carne avanzata dalla grigliata e non solo.
Colomba con crema di nocciole e passion fruit
Una ricetta golosa per Pasqua e non solo. Ecco un modo facile e veloce per servire la colomba pasquale, ma anche per recuperarla e servirla come dessert.
Come riutilizzare l'acqua delle cozze
Ecco come riutilizzare l'acqua delle cozze: per preparararci un piatto di pasta o per insaporire le tue ricette.
Pala del fico d'India fritta, salsa di datterini e mousse di caprino
Ecco un modo di cucinare la pala del fico d'India: fritta e servita con salsa di datterini e mousse di caprino. Scopri la ricetta.
Linguine con brodo di pesce, aglio nero e mousse di formaggio di capra
Un primo piatto gourmet per fare un figurone con gli ospiti: scenografica, buona ed eccezionale, la pasta con brodo di pesce, e aglio nero si prepara in 15 minuti
Zuppa di pane, burro e alici
Zuppa di pane, burro e alici: ecco una ricetta povera per preparare un piatto da chef!
Ricetta del Pudding di pane raffermo e cioccolato
Scopri come preparare un delizioso Pudding di pane raffermo e cioccolato. Segui la nostra ricetta e prepara questo dolce in pochi passi!
Segreti in cucina: i trucchi che ti semplificano la vita
Ecco tutti i trucchi per una vita facile in cucina.
Cucina di recupero con Andy Luotto: un evento di ExpoSalento2015
Avrà luogo in Salento, nei giorni 4 e 5 febbraio 2015, Cucina di recupero con Andy Luotto, il nuovo evento di ExpoSalento2015 che vedrà protagonisti i prodotti agroal...
Cucinare risparmiando: ricette anti-crisi
Secondi i dati Istat le famiglie italiane spendono oltre 6000 euro l'anno per il cibo. Recupero e creatività in cucina: la risposta ai tempi di crisi Secondo l’Ist...