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Contraffazione

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Trend in cucina

Il tappo Idcork dice stop alla contraffazione dei vini italiani

Un codice identificativo presente sul tappo e un'apposita app permetteranno di tutelare il vino italiano di qualità. Una tecnologia brevettata dall’azienda Brentap...

Trend in cucina

Quando il prosecco è alla spina. La contraffazione dei pub inglesi

La bollicina italiana più bevuta all’estero piace molto anche in Gran Bretagna. Peccato però che nei pub e locali inglesi di bottiglie se ne stappino ben poche:...

Trend in cucina

Falso Parmesan sequestrato al Sial di Parigi

Lunedì 20 ottobre, a poche ore di distanza dall’apertura del Salone Internazionale dell’Alimentazione a Parigi, il Consorzio del Parmigiano Reggiano ha chiesto l...

Trend in cucina

Le Città del Tartufo alzano il tiro sulla tutela del prodotto

Sulla base dei dati forniti dal Centro Sperimentale di Tartuficoltura delle Marche, il neo-presidente dell'Associazione Nazionale Città del Tartufo Michele Boscagli ha e...

Trend in cucina

Vinitaly: Marche contro il Verdicchio taroccato

L'agroapirateria colpisce anche il Verdicchio, vino di punta dell'enologia marchigiana, nonchè il vino bianco più premiato d'Italia nelle guide. Luned&igr...

Trend in cucina

Il New York Times ritratta accuse sull'olio italiano ma il danno è fatto

La tempesta sollevata dal New York Times contro l'olio extravergine di oliva italiano si è placata e i toni dell'attacco sono stati ridimensionati. Attenzione, per&o...

Trend in cucina

Tempi di crisi? Il made in Italy vola negli Usa

La crisi in Italia incoraggia le aziende a potenziare l’export negli USA. In forte aumento la richiesta di vino, ma anche pasta e olio extravergine di oliva, ma come difender...

Trend in cucina

Nuova campagna dell'UNOCD contro il traffico illecito di beni contrafatti

La nuova campagna Contraffazione: non comprare dalla criminalità organizzata, indetta dall'ufficio delle Nazioni Unite contro la Droga e il Crimine (UNODOC), spiega ai c...

Trend in cucina

Wine kit su Amazon ed Ebay

I pacchetti per realizzare in casa i grandi vini italiani Dop e Igp si possono trovare anche su internet, a prezzi sempre più vantaggiosi I kit per preparare i grandi vini i...

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