Natale BioGoloso con Alce Nero

Alce Nero, brand di riferimento nel settore del biologico in Italia e nel mondo, propone 5 idee regalo per un Natale buono, vero, giusto e soprattutto gustoso. Prodotti biologici coltivati nel rispetto della terra e del lavoro dell’uomo, per un’alimentazione più sana e naturale, ma soprattutto gustosa per soddisfare tutti i palati BioGolosi

Alce Nero, brand di riferimento nel settore del biologico in Italia e nel mondo, propone 5 idee regalo per un Natale buono, vero, giusto e soprattutto gustoso. Prodotti biologici coltivati nel rispetto della terra e del lavoro dell’uomo, per un’alimentazione più sana e naturale, ma soprattutto gustosa per soddisfare i palati BioGolosi di ogni tipo.
  
Il BioGoloso Fairtrade, ovvero una tavoletta di cioccolato e Cioko Cream senza olio di palma che farà felici gli amanti del cioccolato. Nato dal cacao in Costa Rica con zucchero di canna, il cioccolato Alce Nero viene lavorato con maestria da un’antica maison chocolatier Svizzera per ottenere un gusto unico e inconfondibile. L’attenzione all’ambiente, all’uomo e ingredienti selezionati danno vita non solo alla gamma di barrette di cioccolato, ma anche alla golosa Cioko Cream la crema spalmabile a base di nocciole e cacao senza olio di palma, coloranti o conservanti.
 
Il BioGoloso più dolce: il miele. Di acacia, di arancio, millefiori, di eucalipto, di castagno e di bosco, niente può rendere il Natale più dolce. I mieli biologici Alce Nero sono raccolti dai soci apicoltori CONAPI nelle zone più vocate d’Italia: dalle Prealpi fino alla Sicilia, alla Calabria e la Costa Ionica. I mieli sono solamente filtrati, resi omogenei e poi confezionati senza essere mai scaldati a temperature superiori ai 40°C, la temperatura dell’alveare, per preservarne le caratteristiche nutrizionali e organolettiche.

Il BioGoloso mediterraneo: l'olio Evo Biancolilla Monocultivar, pasta Senatore Cappelli e il pomodoro più delicato. Una serie di ingredienti per realizzare la ricetta più magica di tutte. La pasta di grano duro Senatore Cappelli, la storica varietà di semola di grano duro coltivato in Puglia, sull'altipiano di Altamura, dal profumo intenso e dal sapore deciso. Per esaltarla, il pomodoro più delicato che matura al sole dell'Emilia Romagna, nella valle Mezzano, che mantiene sapori, profumi e proprietà nutrizionali grazie a un processo produttivo di sole 8 ore dalla raccolta al confezionamento e una pastorizzazione a basse temperature. Infine, un goccio di magia con il prezioso olio extravergine d’oliva monocultivar Biancolilla, elegante e romantico che nasce dalla spremitura delle olive Biancolilla coltivate nella Sicilia sud-occidentale.

Il BioGoloso Stuzzicante: pesti e paté. Per sbizzarrirsi in cucina e a tavola, la linea di pesti e paté Alce Nero è realizzata con ingredienti biologici genuini e appetitosi. Ai grandi classici come il pesto alla genovese e il pesto rosso, si aggiungono il delicato pesto alle zucchine, il paté ai peperoni dal gusto deciso, paté di olive verdi o nere, pesto di carciofi dalla grande aromaticità. Ottimi per condire la pasta, da spalmare su pane e crostini per ogni sfizioso antipasto.

Il BioGoloso scaramantico: le lenticchie! Celebrate come piccole e gustose portafortuna, le lenticchie non possono mancare sulle tavole durante le feste natalizie. Coltivate dai soci Alce Nero in Umbria e nel Lazio in modo biologico, le lenticchie si accompagnano a tutte le più tradizionali pietanze natalizie oltre ad essere un’iniezione di vitamine B. 

di Giulia Aragona