Per preparare i tagliolini imperiali, tagliare i porri a rondelle sottili e farli saltare per qualche minuto in una padella con un filo d’olio. Unire la vodka e farla evaporare. Infine regolare di sale e pepe
Togliere dal fuoco e unire la panna acida, il burro e il parmigiano.
Amalgamare la salsa sul fuoco per 1 minuto, lasciare intiepidire, unire il salmone tagliato a striscioline sottili e l’erba cipollina tritata.
Lessare i tagliolini al dente e spadellare con la salsa per 1 minuto aiutandovi, se serve, con un po’ di acqua di cottura della pasta.
Servire il piatto con uova di salmone e una macinata di pepe fresco.
Il Prosciutto di Parma è rinomato in tutto il mondo per la sua qualità e il suo sapore inconfondibile. È perfetto da mangiare al naturale e in mille altri modi.
Un San Valentino dolce e indimenticabile? Scopri le tante e romantiche ricette di Saporie.com per preparare una cena irresistibile per due, che conquisterà cuore e palato! A...
-170266?wid=180&hei=120&fit=crop,1&qlt=92)
?wid=1000&hei=600&fit=crop,1&align=0,0&qlt=92)
?wid=180&hei=120&fit=crop,1&qlt=92)
