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Lo
smoothie è una
bevanda a base di frutta e si chiama così perchè deriva dal termine inglese smooth che significa "leggero". Grazie alla sua semplicità e alla sua leggerezza questa bevanda può essere inserita in una
dieta detox. Lo
chef Stefano De Gregorio suggerisce di preparare per la nostra colazione uno
smoothie al latte di mandorla con frutti di bosco e noci. Questi tre ingredienti sono un vero toccasana per l'organismo. Il
latte di mandorla è una bevanda della tradizione italiana. Pensate che veniva prodotto nei monasteri siciliani per poi diffondersi in tutta la penisola. Questo latte è privo di colesterolo e lattosio, ma contiene molti nutrienti e aiuta la digestione. I
frutti di bosco, invece, sono un concentrato di benessere e gusto, perchè svolgono un'azione dissetante e depurativa e hanno grandi capacità antiossidanti. Le
noci, infine, sono ricche di grassi polinsaturi utili ad abbassare il colesterolo nel sangue. Quale colazione più sana e depurativa di questa? Bastano pochi minuti e solo tre ingredienti per realizzarla!
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