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Provolone del monaco DOP
I provoloni del monaco Dop storicamente venivano caricati su imbarcazioni a remi e i contadini, per ripararsi dall’umidità del mare e della notte, erano soliti coprirsi con un gran...
Come fare il purè di patate: 5 modi per prepararlo a casa
CRemoso, soffice, saporito o leggero: il puré di patate è il comfort food che ricordiamo fin dall’infanzia.
Carnevale a Etroubles
Il Buono del Paese: Vigevano, sapori e dintorni
Uno dei più bei borghi medievali d’Italia, a Vigevano hanno lasciato traccia del proprio operato geni come il Bramante e Leonardo da Vinci e un giro a piedi nella...
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Valtellina tra vino e sapori
La Valtellina, un territorio che vi conquisterà, che siate gourmet, atleti, cultori delle bellezze artistiche, patiti di storia o fissati con il benessereSCHEDA ITINERARIOAl...
Sulle tracce dei pastori alla scoperta dei formaggi molisani
Lungo la secolare rete di tratturi che attraversa il Molise sono nati pregiati formaggi tipici, gustosi tesori da scoprire in un percorso insolito e suggestivo, tra verdi paesaggi ...
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Polpettone di melanzane senza patate
Scopri come preparare un polpettone di melanzane senza patate, leggero e saporito. Ideale per pranzi e cene, facile da realizzare e perfetto per una dieta vegetariana!
Cornetti salati ripieni di sashimi di salmone
Cornetti salati ripieni di sashimi: una delizia innovativa che unisce croccantezza e freschezza. Vuoi sorprendere con un antipasto unico? Scopri la ricetta!
Antipasto con crema di Grana Padano DOP crema di peperone e crema di patate
Un composto di tre tipi di creme con contorno di chips viola. La croccantezza della patata si mescola alla morbidezza della crema con un risultato eccellente.
Gazpacho verde
Il gazpacho verde è una delle tante versioni dell'originale ricetta spagnola. Si tratta di una crema estiva a base di cetriolo, fresca e leggera, ottima fredda come ant...
Soufflè di rapa nera con cumo fresco e Grana Padano DOP
Video ricetta per la realizzazione del soufflè di rapa nera con cumo fresco e Grana Padano DOP. Un piatto ricercato e originale, che conquista non solo il palato ma a...
Crostatine di Taleggio DOP e radicchio
Video ricetta per la preparazione del piatto crostatine di Taleggio DOP e radicchio, una ricetta veloce da preparare e ricca di sapori.
