Arista al forno con cipolle di Tropea in agrodolce
L'arista al forno è un ottimo secondo piatto per i pranzi della domenica. Lo chef Massimo Martina ci propone l'arista di maiale guarnita con cipolle rosse di T...
Filetto di maiale laccato al miele con patate al rosmarino
Scopri la ricetta del filetto di maiale laccato al miele con patate al rosmarino. Un secondo piatto raffinato, gustoso e facile da preparare.
Finocchi gratinati al forno con castelmagno Dop e besciamella
Finocchi gratinati al forno con castelmagno Dop e besciamella, sono il secondo piatto proposto dallo chef Marco Talamini. Facili da preparare, i finocchi vengono arricchiti d...
Filetto di manzo in crosta: la sfiziosa ricetta con i funghi porcini
Prepara un delizioso filetto al manzo in crosta e prova l'abbinamento con i funghi porcini. Delizia i tuoi ospiti con i consigli della nostra ricetta!
Calamarata siciliana con capesante e triglie rosolate, crema di broccoletti verdi e scaglie di pecorino sardo Dop
Il bello del gusto è, per Lorenzo Staltari, la ricetta della calamarata siciliana con capesante e triglie rosolate, crema di broccoletti verdi e scaglie di pecorino sardo D...
Sella di coniglio con mele, olive taggiasche e aceto balsamico, senza glutine
Il bello del gusto è, per Maria Giovanna Galafassi, la ricetta della sella di coniglio con mele, olive taggiasche e aceto balsamico. Un secondo piatto senza glutine, realiz...
Coniglio cotto a bassa temperatura con pomodori e verdure
Ecco un piatto leggero, saporito e gustoso: il coniglio cotto a bassa temperatura con pomodori e verdure.
Roll di foglie di porro con stinco di maiale e tenerumi
Il food blogger Iannaccone propone un secondo piatto minimal chic, dove fantasia e tradizione si fondono con la creatività in una ricetta originale. Gli involtini di foglie...
Tataki di tonno con mango e aceto di lamponi
Il foodblogger Alfredo Iannaccone ti propone una ricetta dietetica per un secondo piatto di pesce facile e veloce da rifare a casa: il tataki di tonno con mango e aceto di lamponi...
Triglie, provolone Valpadana Dop e mele Pink Lady
Lo chef Giuseppe Ricchebuono ha realizzato la ricetta delle triglie, provolone Valpadana Dop e mele Pink Lady per la scuola di cucina di Casa Alti Formaggi, in cui ha interp...
Tataki di pesce san Pietro con foglia d?ostrica
Un filetto di pesce san Pietro in stile nipponico, racchiuso nella sua pelle e servito con una presentazione scenografica, che appaga l’occhio oltre che il palato. Il Tataki...
Filetto di vitello rosa cotto a bassa temperatura con carciofi croccanti e ketchup
Ecco la ricetta del filetto di vitello con carciofi, una preparazione particolare per un secondo di carne speciale.