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Peschiere aperte e festa dell'anguilla: alla scoperta della tradizione orbetellana
Ai Pescatori di Orbetello due importanti iniziative in un unico evento, che accompagnerà il pubblico in un appassionante viaggio tra i sapori della tradizione orbetellana Do...
Una notte al fienile: vacanze in fattoria nella Valle dello Stubai
Per l'estate 2014 i contadini della Valle dello Stubai, in Tirolo, aprono ai turisti le porte delle loro fattorie, invitandoli a condividere vita e lavoro a contatto con la nat...
News da Italia a Tavola - Olio d'oliva, Italia leader nel mondo ma soffre la competizione internazionale
Olio d’oliva, Italia leader nel mondo ma soffre la competizione internazionale: sono positive le prospettive dell'industria olearia nel 2014. Preoccupa, però,...
Osteria de l'Ortolano, a Firenze cucina genuina e di alta qualità
Da piccola gastronomia del centro storico con più di cinquant’anni di attività, i proprietari Marta Mazzetti e Massimo Zetti dell’Osteria de l’Ortol...
�clair, bign� e torte in pasta choux: il nuovo libro di Rudolf Rainer e Silvia Rabito
Stanchi del solito cake design? In arrivo buone notizie per gli amanti dei grandi classici, la pasticceria tradizionale sta riconquistando il suo ruolo di regina del gusto, vestend...
Nasce Foodie Factory, l'officina del gusto a Merano e dintorni
Prende avvio quest'estate il nuovo progetto del territorio di Merano e dintorni, inteso a promuovere i prodotti d'eccellenza locali e a favorire l'incontro tra la cucin...
Con Benni e Farinetti, l'estate culturale di Courmayeur
Quest'estate il Festival delle Nuove Vie e il Panorama di mezzo agosto porteranno a Courmayeur una ventata di novità culturali: da Stefano Benni ad Angela Staude Terzani...
Tonno in scatola, un must nelle cucine italiane
Dopo i consumi in leggero calo nel 2013, quest'anno il tonno si riconferma uno degli alimenti piu’amati dagli italiani, 1 su 2 mangia tonno in scatola ogni sett...
Marchesi torna in Bonvesin con l'Accademia
Gualtiero Marchesi inaugura in via Bonvesin de la Riva numero 5 a Milano la sua Accademia. Il Maestro torna là dove tutto ha avuto inizio: si tratta dell'indirizzo dove ...
Valdobbiadene alla conquista dei mercati esteri
Eventi in Europa e incoming dalla Cina agli Stati Uniti per far conoscere all’estero il Conegliano Valdobbiadene prosecco superiore, ambasciatore dell'italianità, ...
Ad ogni vino il suo calice
Da una ricerca dell’Università di Pisa la classifica dei migliori calici da rosso. Lo studio, cofinanziato da un’azienda leader del settore, la Bormioli Rocco e ...
Champagne lover? Parti con la Dame du Vin!
Alla ricerca di un viaggio insolito e sorprendente? Livia Rivia, meglio nota sul web come La Dame du Vin dal nome del suo omonimo blog, organizza per tutti gli amanti di Champagne ...