Per preparare la millefoglie di patate della Sila su crema di peperone, incidere le patate a fettine sottili, spennellare ciascuna fettina con l'olio extravergine di oliva e cuocere in forno a 180°C per 30 minuti.
Lo chef Antonio Corrado prepara in questa ricetta un antipasto semplice e molto gustoso: la millefoglie di patate della Sila su crema di peperone. La patata della Sila è un prodotto che non può mancare sulle nostre tavole perché contiene vitamina C, vitamine del gruppo B, potassio e alte percentuali di selenio, minerale importante per la difesa dei radicali liberi.
Per combattere la crisi, ecco una proposta romantica ed economica del Norwegian Seafood Council a base di stoccafisso di Norvegia Fare di necessità virtù è il ...
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