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Esperto

Clara Ippolito

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Clara Ippolito, laureata in Lettere, è giornalista di lungo corso. Già redattrice del quotidiano Paese Sera, di Cucina&Vini, caporedattore di Gusto Magazine e direttore responsabile del mensile Torte, ha collaborato per anni anche con il Gambero Rosso e alcune testate tedesche di settore.

Clara Ippolito ha scritto dei libri sul vino con Sandro Sangiorgi, ma anche numerose biografie di chef stellati.
Appassionata di enogastronomia da sempre, si è occupata di manuali del comportamento oltre che dei rapporti tra cibo e letteratura per la Treccani. L’amore sconfinato per la buona tavola è il fil rouge della sua scrittura.
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