Spagna
Buenos Dias, Spagna
Una colazione che oscilla tra l’Occidente e i ricordi africani. Dai bolos de arroz, ai bastonicini di pastella dolce. Tutto annaffiato da una tazza di caffè lungo e da...
Le migliori mete enologiche 2012
In base ai voti degli utenti del portale Tripadvisor, è la Toscana il luogo preferito dagli amanti del vino in tutto il mondo È la Toscana la migliore meta enologica ...
News da Italia a Tavola - Olio d'oliva, Italia leader nel mondo ma soffre la competizione internazionale
Olio d’oliva, Italia leader nel mondo ma soffre la competizione internazionale: sono positive le prospettive dell'industria olearia nel 2014. Preoccupa, però,...
l'Aragona a Milano per promuovere il turismo spagnolo
Per promuovere e far conoscere il suo territorio, l'Aragona ha allestito un'installazione fotografica e un info-point nella centralissima piazza dei Mercanti di Milano. Pro...
La cantina di elBulli all'asta da Sotheby's
Il preziso tesoro di elBulli, il ristorante tre vole stellato del genio della cucina molecolare, verrà venduto all'asta per finanziare il nuovo progetto del suo fondator...
Scopri gli itinerari e i prodotti tipici di Saporie.com
Sono online due nuove sezioni del portale Saporie.com: itinerari e prodotti tipici. Scoprite con noi le bellezze storiche, artistiche, paesaggistiche ed enogastronomiche più s...
Roscón de Reyes
Il Roscón de Reyes è un dolce tipico spagnolo, preparato la mattina dell’Epifania in occasione dell’arrivo dei Re Magi. L’usanza prevede che si met...
Gazpacho
Il gazpacho è una ricetta tipica spagnola. Si tratta di una zuppa fredda, molto apprezzata d'estate, soprattutto in zone calde come l'Andalusia e, per questo, chiam...
Crema catalana
La crema catalana è un dolce tipico delle zone della Catalogna, anche se le origini di questo dessert sono molto dibattute.
Ensaimada all?italiana
L’ensaimada è una specialità dolce tipica di Maiorca, forse di origine araba, diffusasi dall’Ottocento in poi fuori dall’isola. Si prepara con fari...
Jamon iberico, tra i prosciutti crudi migliori al mondo
Sicuramente avrete assaggiato o sentito parlare del Jamon Iberico, uno dei prodotti di punta della cucina spagnola. Vediamo insieme le caratteristiche di questo prodotto e come val...