Salute
Oggi è il Food Revolution Day!
La Jamie Oliver Foundation ha scelto la giornata di venerdì 17 maggio per indire il Food Revolution Day: una giornata che coinvolgerà settantaquattro Paesi al mo...
Lavanda: profumo di bellezza e benessere
I fiori di lavanda sono dotati di proprietà benefiche che aiutano il corpo a sconfiggere stress, irritazioni e malesseri stagionali. Per ritrovare salute e bellezza occorre,...
Alimentazione e salute: quando la forma diventa sostanza
Uno studio dei ricercatori Nestlé conferma la relazione tra forma di assunzione dei cibi e il loro apporto calorico Può la forma del cibo condizionare l’apporto calorico...
Dimagrire è come disintossicarsi
Mettersi a dieta, dopo essersi abituati a un regime alimentare ricco di grassi e privo di restrizioni, è come disintossicarsi. Uno studio, condotto da un team di s...
Cibo in ospedale, bocciato dai pazienti
Il professore Riccardo Caccialanza avverte: "In Italia bisognerebbe migliorare la cultura dell'alimentazione in ospedale" I pazienti italiani bocciano il cibo negli ospedali e,...
Zucchine ripiene allo sgombro: semplice e nutriente
La ricetta delle zucchine ripiene allo sgombro è consigliata dal Prof. nutrizionista Pietro Antonio Migliaccio. È il perfetto connubio tra gusto e salute!
Mezze maniche piccanti con l'acciuga
Ecco una ricetta veloce e gustosa per cucinare le mezze maniche piccanti con l'acciuga. L’apporto di lisina, in questo primo piatto, è assicurato dalla quota...
Un cavolo al giorno...toglie il medico di torno!
Nero, viola, verza o cappuccio, il cavolo, fin dai tempi antichi, è considerato uno degli ortaggi più benefici per la nostra salute e, non a caso, il suo consumo è consigliato in o...
Dimagrire è come disintossicarsi
Mettersi a dieta, dopo essersi abituati a un regime alimentare ricco di grassi e privo di restrizioni, è come disintossicarsi. Uno studio, condotto da un team di scienziati dell'Un...
Sale: come limitarne il consumo?
Un recente studio condotto da un gruppo di scienziati americani ha lanciato l'allarme: consumiamo troppo sale, addirittura più del doppio del nostro fabbisogno giornaliero. ...
Gli alimenti idratanti. Come bere acqua...mangiando
Soprattutto d'estate, quando fa più caldo e attravers la sudorazione si disperdono molti liquidi, mantenersi idratati è importante.
Bresaola della Valtellina Igp: una merenda sana ed equilibrata
La Bresaola della Valtellina Igp è la merenda ideale per chi desidera avere il giusto apporto energetico giornaliero senza rinunciare al gusto. Scopriamo le proprietà di questo ecc...