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Ricette con zenzero
Come preparare la composta di cipolle con arance e zenzero
Scopri come preparare una deliziosa composta di cipolle con questa ricetta semplice e gustosa
Come fare gli spiedini di maiale con salsa di mele e zenzero
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a fare degli spiedini di carne di maiale, pancetta tesa e mele accompagnati da una salsa fatta con limone, mele e zenzero. ...
Come cucinare radici e tuberi
oggi abbiamo deciso di scoprire come cucinare le radici, quali differenze abbiano con i tuberi e quali sono le ricette gourmet più sfiziose per portarle a tavola.
Calamari croccanti con asparagi di mare
Calamari croccanti con asparagi di mare, ecco un antipasto (o un secondo) di pesce tutto da gustare!
Polenta di riso con specchio di melograno e pere saltate allo zenzero
Ricetta realizzata dagli chef Nicola e Pierluigi Portinari del Ristorante La Peca per l’evento Gusto in Scena
Raspberry velvet
Con la ricetta della torta Raspberry velvet Manuela Carini, appassionata di cucina, ha partecipato al concorso I dolci del cuore. Per San Valentino una torta ricoperta da un ...
Biscotti speziati
Con la ricetta dei Biscotti speziati Pamela Vespa, appassionata di cucina, ha partecipato al concorso I dolci del cuore. Per San Valentino biscotti con zenzero e cannel...
Cosciotto di maialino allo zenzero con cipolle caramellate al vino rosso
Devo ammettere che la carne di maiale è una delle mie preferite, sia per gusto, che per semplicità di preparazione che ancora per facilità di abbinamento. Poi il cosciotto in parti...
Cubismo di tonno su brodetto di zenzero
Il cubismo di tonno su brodetto di zenzero del food blogger Alfredo Iannaccone è un incontro tra Sicilia e Giappone. Il tonno migliore del Mediterraneo viene marinato con a...
Gazpacho ananas e zenzero
Al Laboratorio di Mare lo chef Luca Chiola ti insegna a preparare un freschissimo gazpacho al gusto di ananas e zenzero. Un dessert piacevolissimo tutto da bere, facile e vel...
Tocchetti di controfiletto di Vitellone Bianco dell'Appennino Centrale con zenzero e liquirizia
In questa video ricetta lo chef Umberto Vezzoli, del ristorante T. Bistrot di Milano, presenta i tocchetti di controfiletto di vitellone bianco dell'Appennino Centrale con zen...
Crema di carote e zenzero con tartare di ananas grigliato
Il nostro food blogger Alfredo Iannaccone propone un piatto da consumare freddo anche sotto l'ombrellone, da preparare quindi in anticipo, oppure da gustare tiepido in giardin...
