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Ricetta con patate

ricetta con patate
Dolci e Dessert

Ciambelle di patate sofficissime

Sei alla ricerca di un metodo semplice e veloce per preparare delle ciambelle di patate sofficissime? Scopri i consigli della nostra ricetta.

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Patatine fritte: la ricetta alla ChefDeg

Una ricetta di patatine fritte che non ti fa puzzare casa? Eccola qui!

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Come cucinare radici e tuberi

oggi abbiamo deciso di scoprire come cucinare le radici, quali differenze abbiano con i tuberi e quali sono le ricette gourmet più sfiziose per portarle a tavola.

Preparare i classici

Come fare il purè di patate: 5 modi per prepararlo a casa

CRemoso, soffice, saporito o leggero: il puré di patate è il comfort food che ricordiamo fin dall’infanzia.

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Come fare le patate al forno

Perché le patate al forno non riescono mai come le faceva la nonna? I motivi sono tanti. Il primo? Hai scelto le patate sbagliate! E poi c'è tutta una serie di accortezze che vanno...

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Patate: tutte le varietà e come cucinarle

Originarie delle Ande sudamericane, dove ancora oggi se ne trovano migliaia di varietà diverse, le patate sono un tubero dall'aspetto poco invitante che cela, sotto la buccia, impo...

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3 modi per fare le patate arrosto

Sì sappiamo che tutti sapete come fare le patate arrosto, ma sapete davvero fare le patate arrosto croccanti?

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Patata al cartoccio con puntarelle, alici e speck

Patate al cartoccio ripiene, ormai sono diventate una vera moda, al punto da aver dedicato ristoranti interi a questo tipo di ricetta. Oggi, lo chef Fabrizio Albini ti insegna a p...

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Gateau di patate, la ricetta del gattò con e senza uova

Ricetta tipica napoletana, il tradizionale gateau di patate è un piatto unico che si cucina in forno, perfetto da preparare per qualcosa di facile e veloce da preparare e d...

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Chef Stefano De Gregorio
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Secondi piatti

Cilindro di patate con crudo di orata al cioccolato bianco

Mai provato l'abbinamento pesce - cioccolato bianco? Nel cilindro di patate con crudo di orata al cioccolato bianco, ricetta divertente e rivoluzionaria, il nostro food blogge...

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Coniglio con crema di patate e ricci di mare

Una ricetta gustosa e originale? Il coniglio con crema di patate e ricci di mare, la nuova ricetta di Alfredo Iannaccone, è un secondo piatto appetitoso e inedito che rivis...

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Purè di patate mantecato all'olio extravergine d'oliva

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