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Ricetta con funghi

ricetta con funghi

Piatti Unici

Panino con tonno, crema di funghi e robiola

Ricetta elaborata dal professor Migliaccio, dallo chef Renato Bernardi e dalle dietiste Silvana Nascimben e Martina Comuzzi - campagna ANCIT menu low, cost low calories ...

15 min
1 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Vellutata di patata veneta con funghi porcini freschi

Video ricetta per preparare una vellutata di patata veneta, dal gusto deciso che profuma d'autunno.Il nostro chef Massimiliano Salvalaio ci spiegherà come farla.

25 min
4 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Zuppetta di pesci di scoglio con funghi porcini e bisque di crostacei

La zuppa di pesci di scoglio è un primo piatto caldo perfetto da fare sia in inverno che in estate. Scopri la ricetta!

10 min
4 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Zuppa di funghi pioppini e castagne

Con i funghi e le castagne saluti l'autunno in grande stile, con una minestra calda e confortante, perfetta da mangiare la sera perché non appesantisce ma sazia.

70 min
4 pers
Bassa
Minestre e Zuppe

Crema di topinambur e funghi con rapa rossa e pecorino di Pienza

In questa video ricetta preparata dallo chef Massimo Martina il pecorino di Pienza diventa una gustosa crema che accompagna una calda zuppa. La crema di topinambur e funghi con r...

113 min
4 pers
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Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Secondi piatti

Filetto di trota salmonata in brodo di funghi

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare il filetto di trota salmonata in brodo di funghi. Due tipi diversi di funghi: i pioppini, funghi italiani che - con...

40 min
4 pers
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio
Secondi piatti

Animelle di vitellino da latte porcini e champignon con burro acido

Alfredo Iannaccone propone la ricetta delle animelle di vitellino da latte porcini e champignon con burro acido, un secondo piatto realizzato con i funghi porcini arrivati dalle p...

70 min
4 pers
Media
Primi piatti

Risotto bianco ai funghi porcini con funghi neri trombetta

Il risotto giusto per una cena elegante? Quello bianco ai funghi porcini con funghi neri trombetta proposto dal grande chef stellato Claudio Sadler, membro del Gourmet Social Club...

90 min
10 pers
Media
Primi piatti

Risotto con funghi porcini trifolati

Ricetta proposta da Giacomo De Martino

41 min
6 pers
Media
Piatti Unici

Sfoglia ripiena ai funghi con lardo di Colonnata

Borgotaro, ore 13.30: in cucina con lo chef Alain Zanolo, per preparare una gustosissima sfoglia ripiena ai funghi con lardo di colonnata. Il consiglio dello chef? Con questa ricc...

45 min
4 pers
Media
Piatti Unici

Strudel ai funghi e asiago

Oggi, impari a cucinare lo strudel funghi e Asiago. Lo strudel è una specialità che si prepara soprattutto nel Nord Italia, in Trentino Alto Adige, in Veneto e in Fr...

35 min
5 pers
Bassa

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