Ricetta con branzino
Branzino in padella, seppie e alchechengi
Branzino in padella, seppie e alchechengi: un tris di ingredienti autunnali per preparare un secondo di pesce veloce e leggero. Una preparazione essenziale ma ben studiata, scopri ...
Branzino all'acqua pazza
l branzino all'acqua pazza è un secondo piatto tradizionale della cucina marinara tipico del sud Italia, scopri la ricetta!
Branzino con mole verde
Tortillas a parte, siete abbastanza ferrati in materia di cucina messicana da sapere cos'è il mole? La cucina messicana, o non il solito tex mex si intende, è un...
Spigola alla boscaiola
Ci sono piatti che non si cucinano spesso a casa, se non siete abituati a preparare la spigola oggi vi vogliamo insegnare una ricetta di pesce facile e veloce con l'aiuto del nostr...
Cous cous speziato con branzino
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a cucinare un cous cous speziato con branzino. Chi meglio del campione di cous cous poteva insegnarti a fare un piatto del gene...
Carpaccio di branzino con mela verde, granita di ricotta, polvere di bergamotto e gelatina alla birra Warsteiner
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Viviana Varese con Warsteiner.
Filetto di branzino al vapore con ratatouille di verdure
In questa video ricetta lo chef Davide Galantini spiega come preparare il filetto di branzino al vapore, un piatto estivo davvero gustoso e, soprattutto, veloce da realizzare. Met...
Branzino in crosta di melanzane con salsa di peperoni
L'autrice e blogger Tiziana Colombo e lo chef Daniele Zennaro presentano il branzino in crosta di melanzane con salsa di peperoni, una variante del pesce in crosta per ogni ti...
Sushi cotto di branzino con pesto di coriandolo
Vuoi provare una versione più mediterranea del sushi, con il pesce cotto invece che crudo? Ecco una ricetta originale e rivisitata di un piatto tipico della cucina giappone...
Morbido di patata con asiago e branzino croccante
Quante volte avete storto il naso all’idea dell’abbinamento pesce-formaggio? La ricetta del morbido di patata con Asiago e branzino croccante dello chef Stefano De Gregorio vi farà...