Mozzarella di bufala

La ricetta dei conchiglioni ripieni di mozzarella di bufala, olive taggiasche e passata di datterino giallo.

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, prepari quello che viene considerato il classico street food campano: il panuozzo con rucola, mozzarella di bufala e pomodori secchi d...

Il panino taranta gourmet è davvero semplice da realizzare e il suo ripieno è irresistibile.

Scopri la ricetta della pizza gourmet con mozzarella di bufala e scarola. Un piatto unico dal gusto raffinato, perfetto per ogni occasione.

Nella ricetta, la mozzarella sale in carrozza, e cioè è racchiusa, con due fette di pane a cassetta passate prima nell'uovo, poi nel latte e infine fritte.

La mozzarella di bufala è l’ingrediente che non può proprio mancare se volete rendere appetitoso un panzerotto. Lo chef Stefano De Gregorio l’ha utilizz...

Avete voglia di una caprese un po’ diversa? Lo chef Stefano De Gregorio la prepara di mozzarella di bufala ai quattro pomodori, proponendo la mozzarella di bufala campana in due co...

Conosci i pomodori datterini della Piana del Sele? Siamo in Campania, o meglio, in provincia di Salerno, in una grande pianura di circa 500 chilometri che si stende lungo il letto ...

Vuoi stupire la tua metà con un dolce a dir poco sorprendente? Il piatto stupisce soprattutto perché è fatto con un formaggio: la mozzarella! Ce lo insegna lo...

Stuzzicante e facilissima da preparare, la ricetta dei malloredus con mozzarella di bufala e pomodori pachino è perfetta per cominciare un pranzo o una cena con gusto,...

Con l'arrivo della bella stagione aumenta sempre di più la voglia di piatti freschi, veloci da realizzare e gustosi. La pasta alla caprese ha tutte queste caratteristic...