Maiale
Come fare gli spiedini di maiale con salsa di mele e zenzero
Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a fare degli spiedini di carne di maiale, pancetta tesa e mele accompagnati da una salsa fatta con limone, mele e zenzero. ...
Arista di maiale con le mele
L'arista di maiale con le mele è una delle ricette più cercate sui motori di ricerca. Ogni giorno qualcuno, spinto dalla curiosità di questo abbinamento dell'arista di maiale con l...
Baccalà in crosta di maiale
Il baccalà è un prodotto molto importante della cucina italiana, addirittura declinato in molti modi nella cucina regionale, pur non essendo prodotto nel nostro Paes...
Scaloppine di maiale alla birra con salsa agrodolce e purè di birra
Ricetta proposta e realizzata dallo chef Roberto Maurizio in collaborazione con Warsteiner
Filetto di maiale allo zafferano
Ricetta proposta e realizzata da Zafferano 3 cuochi
Maiale nero casertano al fumo di timo, con fonduta di castelmagno
La ricetta per la preparazione del maiale nero casertano al fumo di timo, con fonduta di castelmagno.
Maiale alle albicocche con fiori di peperoncino viola
Il maiale alle albicocche con fiori di peperoncino viola è un secondo piatto in cui dominano i colori accesi e vivaci, in netto contrasto con la delicatezza di gusto. Il no...
Maiale nero casertano con salsa di rabarbaro e bordeaux
Protagonista del maiale nero casertano con salsa di rabarbaro e bordeaux, accanto un filetto di maiale tenero e straordinario al palato - frutto di una razza antichissima e di un ...
Stinco di suino nero con ciliegie e lamponi
Vino rosso di Puglia, sedano rosso di Orbassano, ciliegie rosse cilene, lamponi rossi freschi, aglio rosso di Nubia, habanero, rosso fuoco piccante, e composta di more rosse di ro...
Stinco di maiale sottovuoto su letto di mela annurca
Alfredo Iannaccone ci propone un secondo piatto gustoso, che richiama i profumi delle feste attraverso l'utilizzo di miele, frutta candita e spezie. Impreziosito dall'arom...
Arista al forno con cipolle di Tropea in agrodolce
L'arista al forno è un ottimo secondo piatto per i pranzi della domenica. Lo chef Massimo Martina ci propone l'arista di maiale guarnita con cipolle rosse di T...
Filetto di maiale alle mele con crema di pecorino al tartufo
Video ricetta per la preparazione del filetto di maiale alle mele con crema di pecorino al tartufo, una ricetta molto saporita che vi sorprenderà