Esci

Latte

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Trend in cucina

Via Lattea in Alto Adige: torna la Festa del latte

La Festa del latte è aperta a tutti, adulti e bambini, e permetterà ai suoi visitatori di passeggiare lungo la ‘Via Lattea’, il sentiero informativo ...

Formaggi

Blu di capra

Variante dei più diffusi erborinati di latte vaccino e latte ovino, il blu di capra è prodotto con latte caprino a cagliata presamica e destinato alla stagionatura. Pasta cremosa e...

Dolci e Dessert

Zuppa dolce di mandorle

Ricetta natalizia spagnola

20 min
4 persone
Bassa
Dolci e Dessert

Torta di pane e mele

Ricetta realizzata da Giacomo Di Martino, suggerita dall'amica Paola

95 min
5 persone
Bassa
Secondi piatti

Arrosto di vitello al latte

Un piatto perfetto da preparare di domenica per tutta la famiglia? L’arrosto di vitello al latte, che lo chef Massimo Martina ha realizzato, in questa video ricetta, con una...

105 min
4 persone
Bassa
Chef Massimo Martina
Chef Massimo Martina
Antipasti

Tartare di tonno con crema di mozzarella e cipolla caramellata

Oggi, insieme allo chef Stefano De Gregorio, impari a preparare la tartare di tonno con crema di mozzarella e cipolla rossa caramellata. Un piatto facile, veloce e che non ti fa st...

10 min
4 persone
Chef Stefano De Gregorio
Chef Stefano De Gregorio

Ricette preferite