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Indagine di mercato
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Cereali. In Italia il settore cresce del +23%
In un anno – da maggio 2014 a maggio 2015 – il consumo di cereali in Italia è cresciuto del +23% rispetto all’anno precedente, per un fatturato di ol...
Fatturato Gdo in altalena. I dati dei primi cinque mesi del 2015
Dal 18 al 24 maggio il fatturato della distribuzione moderna aumenta del +3,32% rispetto allo stesso periodo del 2014, riducendo in questo modo il decremento dall’inizio del ...
I tedeschi spendono di più per il vino
Una ricerca di Wine Monitor dimostra come il mercato del vino tedesco punti sempre di più a un bere di vino qualità. Cresce anche il consumo pro capite attestandosi a...
Origine e qualità dell'allevamento. I driver dell'acquisto emersi a Eurocarne
Provenienza italiana, modalità di allevamento, colore e – specialmente nel caso del bovino – anche la tenerezza. Sono questi gli elementi determinati al momento ...
Veg, paleo, dieta mediterranea e junk food. Il nuovo scenario alimentare
In che direzione sta andando l’alimentazione? Se lo sono chiesti Diletta Sereni e Daniele Dodaro, co-founder di Squadrati, società di ricerche di mercato, che alla lib...
Foodies. Quali sono i profili degli amanti del cibo italiani?
Veraci, gourmet, critical e foodster. Sono quattro i profili degli amanti del cibo italiani che emergono dalla ricerca di mercato dell'istituto milanese Squadrati. ...
