Gourmet

Ecco come preparare la ricetta dei pomodori con il riso in chiave moderna, per un secondo piatto perfetto per ogni occasione speciale.

Ecco la ricetta della torta della nonna con amarene sciroppate e cioccolato, la conclusione perfetta per una cena raffinata, grazie al tocco del nostro chef.

Il finto raviolo di rapa bianca, uovo di pesce e tartufo nero dello chef Stefano de Gregorio è un piatto che stupisce ed illude i sensi, perfetto per incantare i vostri ospiti e pr...

La vignarola con brodo acido di agretti è un antipasto o primo piatto raffinato, ideale per un’occasione speciale. Si tratta di una rivisitazione del piatto tipico della tradizione...

Gli Anolini in brodo di prosciutto di Parma, tartufo e Vermouth sono una ricetta perfetta per le grandi occasioni, con ingredienti e accostamenti ricercati per stupire i vostri osp...

Tartare affumicata di ricciola con pimento, basilico verde e rosso, finocchietto e dragoncello. Un antipasto gourmet light e profumatissimo.

Pasta con carciofi, astice e uova di pesce: un primo piatto raffinato, ideale per un'occasione speciale con cui conquistare i vostri ospiti al primo boccone.

Ricetta proposta e realizzata dallo chef Lorenzo Cogo del ristorante El Coq di Marano Vicentino (VI), per l'Unione italiana Ristoratori.

Oggi lo chef Stefano De Gregorio propone un piatto raffinato che unisce mare e terra. Una ricetta dall’aspetto scenografico e dal sapore ricco e complesso, ideale da preparare per ...